Gâteau mexicain tres leches
Un biscuit aérien imbibé de lait concentré sucré, de lait évaporé et de crème, recouvert de crème fouettée.
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Cuisine de Mexique
Découvrez les traditions culinaires actuellement représentées dans le carnet.
Gâteau mexicain tres leches
Une génoise aérienne imbibée de lait concentré sucré, de lait évaporé et de crème, puis garnie de crème fouettée.
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Chilaquiles rouges
Des tortillas de maïs grillées sont mélangées à une sauce rouge à la tomate et au piment, puis servies aussitôt avec du fromage frais et de la coriandre.
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