Mbawa ya Tomati (alitas de pollo con tomate)
Guiso de alitas de pollo con cebolla, pasta de tomate y comino. Rinde aproximadamente 6 porciones; calcula 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.
Mbawa ya Tomati combina alitas de pollo con una salsa de tomate especiada. Las porciones y el tiempo de preparación son estimaciones orientativas; las cantidades de los ingredientes y el tiempo de cocción siguen la receta documentada.
Preparación
- 01
Sofríe la base de tomate
Calienta el aceite de palma en una olla. Añade las cebollas picadas y cocínalas unos minutos. Incorpora el comino y la pasta de tomate, y remueve para mezclarlos.
5 min - 02
Cocina las alitas en la salsa
Añade el agua y mezcla hasta formar la salsa. Incorpora las alitas. Lleva a ebullición y deja que hierva activamente durante 15 minutos, hasta que las alitas estén completamente cocidas.
15 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=4oRItNydqOo
- Culinary Specialties of Mayotte | Corsair www.flycorsair.com/en/destination/mayotte/gastronomy
- Mayotte Food Guide: Must-Try Dishes, Prices, and Tips www.travelwithhello.com/blog/mayotte-food-dining-guide
- Society Blog - DEAL / SAINT - OMER TWINNING SOCIETY dealtwinning.weebly.com/society-blog/recipes-from-the-departements6898262
- Pilao Chicken. Mayotte & Comoros. – COOKING TRIPS cookingtrips.wordpress.com/2018/06/01/pilao-chicken-mayotte-comoros/
- Mayotte (Mayotte Recipes) healthy-life.narod.ru/wor_ek136.htm
- Top 3 des recettes à goûter à Mayotte - Hertz Mayotte www.hertz.yt/en/blog/le-top-3-des-recettes-locales-a-tester-a-mayotte
- Visita Mayotte: qué ver, escapadas e itinerarios www.france.fr/es/destino/mayotte/
- Mayotte - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Mayotte
- Recetas de Mayotte | Cookingfy cookingfy.com/paises/mayotte
- Culinary Tourism Inspiration For Modern Gourmets www.valleedelagastronomie.com/en/be-inspired
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».