Bunny chow vegetariano de garbanzos y patata
Curry de garbanzos y patata servido dentro de pan blanco vaciado, una versión vegetariana del bunny chow sudafricano.
Ver recetaRecetas claras, ingredientes de temporada y un poquito de inspiración para cocinar cada día.
Empieza por el tiempo que tienes o por lo que te apetece.
Tres ideas honestas y apetecibles para empezar.
Curry de garbanzos y patata servido dentro de pan blanco vaciado, una versión vegetariana del bunny chow sudafricano.
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Ver recetaTortitas coreanas de cebolleta, zanahoria y calamar, hechas con una masa sencilla de harina y agua y acompañadas de salsa de soja y vinagre de arroz.
Ver recetaEspárragos, guisantes, habas, alcachofas y hojas tiernas anuncian la primavera. Aprende a leer el calendario con flexibilidad, elegir piezas en buen estado y organizar su conservación sin convertir la temporada en una regla rígida.
El punto de la pasta, cómo asar verduras y las claves de una masa crujiente.
Cómo transportar, conservar y recalentar comida para llevar con criterios prácticos de seguridad: qué controlar, cuándo refrigerar y qué hacer si no sabes cuánto tiempo ha estado fuera.
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Aprender la técnica →Una guía práctica para conservar los alimentos congelados, protegerlos de la contaminación y descongelarlos en el frigorífico sin perder de vista la etiqueta ni la cadena de frío.
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