Geschmorte Linsen mit Spinat
Ein vegetarischer Eintopf aus Linsen, Spinat, Gemüse, Paprikapulver und Lorbeer. Für 4 Portionen; Vorbereitung: 15 Minuten; Garzeit: etwa 40 Minuten.
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Rührei mit Erbsen und Spinat
Ein einfaches Gericht aus Spinat und Erbsen mit Knoblauch und Ei für vier Portionen.
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Schweinefilet aus dem Ofen mit aromatischen Kräutern
Schweinefilet aus dem Ofen mit Rosmarin und Thymian, dazu Zwiebel und Karotte mit Gemüsebrühe.
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Bonito aus dem Ofen mit Zwiebeln
Bonito auf einem Bett aus weich gedünsteten Zwiebeln, mit Weißwein und Olivenöl im Ofen gegart.
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Ofennudeln mit Aubergine und Mandeln
Kurze Nudeln mit gerösteter Aubergine, Tomatensauce und Mandeln, mit Mozzarella und gereiftem Käse belegt und im Ofen überbacken.
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Trockener Reis mit Tintenfisch und Artischocken
Bomba-Reis aus der Paella-Pfanne mit Tintenfisch, Artischocken, Tomate, Paprika und Fischfond.
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Kichererbseneintopf mit Spinat
Ein vegetarischer Eintopf aus gekochten Kichererbsen und Spinat, gewürzt mit edelsüßem Paprikapulver und Kreuzkümmel.
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Spanisches Omelett mit Süßkartoffel und Lauch
Ein spanisches Omelett mit Süßkartoffel und Lauch, bei dem das Ei vollständig gestockt ist.
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Geschmorte Hähnchenbrust mit Kartoffeln
Ein Eintopf aus Hähnchenbrust, Kartoffeln, Gemüse und Tomaten, der bei mittlerer Hitze gegart wird, bis die Kartoffeln weich sind.
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Sardinen von der Grillplatte mit Oliven
Sardinen von der Grillplatte, serviert mit einer Mischung aus schwarzen Oliven, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl.
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Pasta mit Kichererbsen und Basilikum
One-Pot-Pasta mit Kichererbsen und einer Basilikumcreme. Für 2 Portionen.
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Sämiger Reis mit Kürbis und Rosmarin
Sämiger Reis mit Kürbis und Rosmarin, zubereitet mit Rundkornreis und reichlich Wasser, damit Brühe im Teller bleibt.
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Rote Bohnen mit Gemüse und Tomate
Ein Eintopf aus gegarten roten Bohnen mit Karotte, Zwiebel, grüner Paprika und Tomate.
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Rührei mit Piquillo-Paprika und Spinat
Rührei mit Spinat und Piquillo-Paprika für 4 Personen. Vorbereitung: 5 Minuten; Garzeit: 13 Minuten.
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Putenkeulen aus dem Ofen mit aromatischen Kräutern
Putenkeulen mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian aus dem Ofen, mit Weißwein und Brühe übergossen. Für 4 Portionen.
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Gebackener Seeteufel mit Zwiebel
Im Ofen gebackener Seeteufel auf einem Bett aus Kartoffeln und Zwiebeln, mit Weißwein und Olivenöl. Für 4 Personen.
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Ofenpasta mit Zucchini und Mandeln
Überbackene Pasta mit Zucchini, einer Mandel-Basilikum-Creme und geschmolzenem Käse, für 4 Personen.
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Trockener Reis mit Kabeljau und Artischocken
Trockener Reis für 4 Personen mit entsalztem Kabeljau und Artischocken, in Fischfond gegart und vor dem Servieren ruhen gelassen.
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Dicke-Bohnen-Spinat-Eintopf
Ein vegetarischer Eintopf aus dicken Bohnen und Spinat, gewürzt mit Knoblauch, Lorbeer, Minze und Paprika.
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Gebratene Kichererbsen und Gemüse mit Tomate
Gekochte Kichererbsen in einer langsam gegarten Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen.
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