Sämige Spargel-Apfel-Suppe
Eine cremige Suppe aus grünem Spargel, Kartoffel und Apfel, heiß serviert.
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Ideen zum Kochen heute
Auswahl auf Basis echter Rezeptdaten: Zeit, Schwierigkeit, Gericht und Vorlieben.
Redaktionelle Auswahl
Sammlung ansehen →KitchenPause-Auswahl · 19 Oktober
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Knuspriger Vollkornreis-Salat mit Gurke
Gekochter Vollkornreis, im Ofen knusprig gebacken, mit Gurke, Karotte, Edamame, Koriander und einem würzigen Gochujang-Dressing.
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Ofenpasta mit Zucchini und Mandeln
Überbackene Pasta mit Zucchini, einer Mandel-Basilikum-Creme und geschmolzenem Käse, für 4 Personen.
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Gebackener Seeteufel mit Zwiebel
Im Ofen gebackener Seeteufel auf einem Bett aus Kartoffeln und Zwiebeln, mit Weißwein und Olivenöl. Für 4 Personen.
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Rührei mit Piquillo-Paprika und Spinat
Rührei mit Spinat und Piquillo-Paprika für 4 Personen. Vorbereitung: 5 Minuten; Garzeit: 13 Minuten.
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Suppe aus gerösteter Süßkartoffel und geröstetem Knoblauch
Eine cremige Suppe für 4 Personen aus gerösteter Süßkartoffel, geröstetem Knoblauch und Gemüsebrühe.
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Sammlung ansehen →KitchenPause-Auswahl · 18 Oktober
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Milde Süßkartoffel-Apfel-Suppe
Cremige vegetarische Suppe aus Süßkartoffeln, Apfel und Curry, sanft gegart und glatt püriert.
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Knackiger Quinoa-Gurken-Salat
Frischer Quinoasalat mit Gurke, Tomate, roter Zwiebel und schwarzen Oliven, angemacht mit Zitrone und Olivenöl.
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Trockener Reis mit Kürbis und Artischocken
Trockener Reis aus einer breiten Pfanne mit Kürbis, Artischocken, Tomate und Hühnerbrühe.
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Ofensardinen mit Zwiebeln
Frische Sardinen werden auf einem Zwiebelbett mit Olivenöl im Ofen gegart.
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Hähnchenbrust aus dem Ofen mit aromatischen Kräutern
Hähnchenbrüste aus dem Ofen mit Olivenöl, Zitrone, aromatischen Kräutern und Brühe.
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Birnen-Zitronen-Kuchen
Zitronenjoghurtkuchen mit angebratenen Birnen, gebacken, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Rezept ansehenRedaktionelle Auswahl
Sammlung ansehen →KitchenPause-Auswahl · 17 Oktober
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Griechische Avgolemono-Suppe mit Hähnchen, Reis und Zitrone
Griechische Hähnchen-Reis-Suppe, die zum Schluss mit Ei und Zitrone gebunden wird, die mit heißer Brühe temperiert wurden.
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Türkische Manti mit Rindfleisch, Joghurt und Paprikabutter
Hausgemachte türkische Manti mit Rindfleischfüllung, serviert mit Joghurt und mit Chili und Paprika aromatisierter Butter.
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Kenianische Mahamri
Frittierte Brötchen von Kenias Swahili-Küste, aromatisiert mit Kokosmilch und Kardamom. Für 4 Portionen.
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Nigerianische Akara
Nigerianische Küchlein aus Augenbohnen, luftig aufgeschlagen und goldbraun ausgebacken.
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Fidschianischer Purini aus dem Dampf
Fidschianischer Dämpfpudding aus Mehl, Zucker und Kokoscreme, gewürzt mit Muskatnuss, Zimt und Nelken.
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Neuseeländische Chowder mit Fisch und Meeresfrüchten
Eine cremige Suppe für 4 Personen mit Fisch, Garnelen, Räucherfisch und einer mit Mehl, Milch, Brühe und Sahne gebundenen Basis.
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Alle Rezepte Etwas Schnelles
Südafrikanische Boerewors vom Grill
Frische Boerewors rundum gebräunt, vom Grill und in vier Portionen serviert.
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Ägyptisches Ful Medames
Gekochte Saubohnen, teilweise zerdrückt und mit Knoblauch, Zitrone, Kreuzkümmel und Olivenöl gewürzt.
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Dan-Dan-Nudeln aus Sichuan
Weizennudeln mit gebratenem Schweinefleisch und einer kräftigen Sauce aus Sesam, Soja, Chili und Sichuanpfeffer. Für 4 Portionen.
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Amerikanische Pancakes
Dicke, fluffige Pancakes nach amerikanischer Art aus Mehl, Milch und Ei, die in der Pfanne goldbraun gebacken werden.
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Kanadisches Bannock aus der Pfanne
Ein schnelles kanadisches Brot ohne Hefe aus Mehl, Backpulver, Salz, Öl und Wasser, das in der Pfanne goldbraun gebacken wird.
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Neuseeländische Whitebait-Küchlein
Einfache Whitebait-Eier-Küchlein, in der Pfanne goldbraun gebraten.
Rezept ansehen02
Alle Rezepte Einfach kochen
Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Portugiesisches Reisdessert, in mit Zitrone und Zimt aromatisierter Milch gekocht, mit Eigelb verfeinert und mit gemahlenem Zimt abgeschlossen.
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Australisches Damper-Brot mit Oliven und Rosmarin
Ein einfach zuzubereitendes australisches Brot aus selbsttreibendem Mehl, Oliven und Rosmarin; diese Variante wird im Ofen gebacken und frisch serviert.
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Ägyptisches Ful Medames
Gekochte Saubohnen, teilweise zerdrückt und mit Knoblauch, Zitrone, Kreuzkümmel und Olivenöl gewürzt.
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Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Cremiger portugiesischer Milchreis, mit Zitronenschale und Zimt aromatisiert und mit Eigelb und Butter verfeinert.
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Nepalesisches Kheer mit Reis und Milch
Ein nepalesisches Dessert aus langsam in Milch gegartem Reis, mit Kardamom und Safran gewürzt und mit in Ghee gebratenen Nüssen und Rosinen ergänzt.
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Fidschianischer Maniokkuchen
Ein gebackener Kuchen aus geriebener Maniok, reifen Bananen, Kokoscreme und Zucker.
Rezept ansehen03
Alle Rezepte Etwas Süßes
Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Portugiesisches Reisdessert, in mit Zitrone und Zimt aromatisierter Milch gekocht, mit Eigelb verfeinert und mit gemahlenem Zimt abgeschlossen.
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Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Cremiger portugiesischer Milchreis, mit Zitronenschale und Zimt aromatisiert und mit Eigelb und Butter verfeinert.
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Mexikanischer Tres-Leches-Kuchen
Ein luftiger Biskuitkuchen, getränkt mit Kondensmilch, Kondensmagermilch und Sahne, mit einem Topping aus Schlagsahne.
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Fidschianisches Vakalolo
Ein fidschianisches Dessert aus geriebener Maniok, gedämpft und mit einer Kokos-Sauce und karamellisiertem Zucker serviert.
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Nepalesisches Kheer mit Reis und Milch
Ein nepalesisches Dessert aus langsam in Milch gegartem Reis, mit Kardamom und Safran gewürzt und mit in Ghee gebratenen Nüssen und Rosinen ergänzt.
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Fidschianischer Maniokkuchen
Ein gebackener Kuchen aus geriebener Maniok, reifen Bananen, Kokoscreme und Zucker.
Rezept ansehen04
Alle Rezepte Vegetarische Ideen
Kenianische Mahamri mit Kokos und Kardamom
Leicht süße, frittierte Brötchen mit Kokosmilch und Kardamom aus der Swahili-Tradition der kenianischen Küste.
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Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Portugiesisches Reisdessert, in mit Zitrone und Zimt aromatisierter Milch gekocht, mit Eigelb verfeinert und mit gemahlenem Zimt abgeschlossen.
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Australisches Damper-Brot mit Oliven und Rosmarin
Ein einfach zuzubereitendes australisches Brot aus selbsttreibendem Mehl, Oliven und Rosmarin; diese Variante wird im Ofen gebacken und frisch serviert.
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Pakistanisches Aloo Paratha
Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung aus einem weichen Teig, auf der Grillplatte goldbraun gebacken.
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Ägyptisches Ful Medames
Gekochte Saubohnen, teilweise zerdrückt und mit Knoblauch, Zitrone, Kreuzkümmel und Olivenöl gewürzt.
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Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
Cremiger portugiesischer Milchreis, mit Zitronenschale und Zimt aromatisiert und mit Eigelb und Butter verfeinert.
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