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Receitas vegetarianas

Receitas vegetarianas variadas e saborosas com legumes, leguminosas, cereais e ingredientes quotidianos.

Cozinha vegetal para todos os dias

Descubra pratos vegetarianos completos, entradas, sopas e sobremesas para variar o repertório. Combine esta seleção com filtros de tempo e dificuldade.

Tipo de prato Cozinha Dificuldade Preferência Tempo total Ordenar por

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Resultados

229

90 minFácil

Baghrir marroquino de sêmola

Panquecas marroquinas de sêmola com a superfície cheia de furos, cozidas de um só lado e servidas com uma calda de mel, manteiga e água de flor de laranjeira.

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115 minIntermédia

Kada georgiana

Pastelaria georgiana em camadas, recheada com farinha tostada, manteiga e açúcar, assada até dourar.

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5960 minsite.advanced

Pão rēwena (parāoa rēwena)

Um pão māori da Nova Zelândia feito com um fermento de batata, farinha e açúcar. A receita rende dois pães pequenos e requer vários dias para que o fermento fique com bolhas.

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40 minMuito fácil

Aveia assada com cacau e sementes

Aveia assada com cacau e leite, finalizada com sementes para decorar. Rende 6 porções.

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65 minIntermédia

Bolo de iogurte e limão

Um bolo fofo de iogurte com raspa e sumo de limão, preparado com quantidades medidas e cozido a 180 °C.

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25 minFácil

Ovos mexidos com cogumelos e espinafres

Um prato simples de cogumelos, espinafres e ovos para quatro pessoas.

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34 minFácil

Ensopado de ervilhas com espinafres

Um ensopado de ervilhas e espinafres com batata, cebola de rama e caldo de legumes.

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15 minMuito fácil

Salada crocante de couve com pepino

Uma salada fresca de couve cortada finamente e pepino às rodelas, temperada com azeite, vinagre e sal. Para 4 porções.

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33 minFácil

Sopa cremosa de cenoura e maçã

Uma sopa cremosa de cenoura e maçã, temperada com cominhos e vinagre e emulsionada com azeite. Pode ser servida quente ou fria.

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70 minFácil

Lentilhas estufadas com legumes e tomate

Um guisado vegetariano de lentilhas secas com cebola, cenoura, pimento e tomate, finalizado com um sofrito de pimentão.

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15 minMuito fácil

Salada de feijão-branco com queijo fresco

Feijão-branco cozido com tomate e queijo fresco, temperado com azeite, vinagre, sal e orégãos.

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77 minFácil

Creme de beterraba assada com alho assado

Um creme de beterraba e alho assados, triturados com caldo de legumes e sementes de funcho.

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45 minMuito fácil

Aveia assada com abóbora e sementes

Aveia assada com puré de abóbora, sementes de chia, especiarias e nozes; rende 4 porções.

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70 minIntermédia

Bolo de avelã e limão

Bolo de avelãs moídas e limão para 4 pessoas, assado a 180 °C durante 45 minutos.

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15 minFácil

Ovos mexidos com espinafres

Ovos mexidos cremosos com espinafres frescos, alho e um toque de pimenta-de-caiena, prontos em cerca de 15 minutos.

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855 minFácil

Estufado de feijão vermelho com espinafres

Um estufado vegetariano de feijão vermelho, espinafres e legumes, engrossado com um refogado de farinha e pimentão. Para 4 pessoas; requer 12 horas de demolha e cerca de 125 minutos de cozedura.

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