Recetas por categoría

Recetas vegetarianas

Recetas vegetarianas sabrosas y variadas, con verduras, legumbres, cereales y otros ingredientes cotidianos.

Cocina vegetal para todos los días

Descubre platos vegetarianos completos, entrantes, sopas y dulces para ampliar tu repertorio. Puedes combinar esta selección con los filtros de tiempo, dificultad y cocina.

Tipo de plato Cocina Dificultad Preferencia Tiempo total Ordenar por

KitchenPause

Resultados

229

90 minFácil

Baghrir marroquí de sémola

Tortitas marroquíes de sémola con una superficie llena de agujeros, cocinadas por un solo lado y servidas con un sirope de miel, mantequilla y agua de azahar.

Ver receta

115 minIntermedia

Kada georgiana

Pastel georgiano de capas, relleno de harina tostada con mantequilla y azúcar, horneado hasta quedar dorado.

Ver receta

5960 minsite.advanced

Pan rēwena (parāoa rēwena)

Pan maorí de Nueva Zelanda elaborado con un iniciador fermentado de patata, harina y azúcar. La receta produce dos hogazas pequeñas y requiere varios días para que el iniciador burbujee.

Ver receta

40 minMuy fácil

Avena horneada de cacao y semillas

Avena al horno con cacao, leche y semillas para decorar. Rinde 6 porciones.

Ver receta

65 minIntermedia

Bizcocho de yogur y limón

Bizcocho esponjoso de yogur con ralladura y zumo de limón, preparado con medidas precisas y horneado a 180 °C.

Ver receta

25 minFácil

Revuelto de setas con espinacas

Un revuelto sencillo de setas, espinacas y huevo para cuatro personas.

Ver receta

34 minFácil

Guiso de guisantes con espinacas

Un guiso de guisantes y espinacas con patata, cebolleta y caldo de verduras.

Ver receta

15 minMuy fácil

Ensalada crujiente de col con pepino

Ensalada fresca de col finamente cortada y pepino en rodajas, aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal. Para 4 porciones.

Ver receta

33 minFácil

Sopa suave de zanahoria con manzana

Una sopa lisa de zanahoria y manzana, aromatizada con comino y vinagre y emulsionada con aceite de oliva. Se puede servir caliente o fría.

Ver receta

70 minFácil

Lentejas estofadas con verduras y tomate

Guiso vegetariano de lentejas secas con cebolla, zanahoria, pimiento y tomate, terminado con un sofrito de pimentón.

Ver receta

15 minMuy fácil

Ensalada de judías blancas con queso fresco

Judías blancas cocidas con tomate y queso fresco, aliñadas con aceite, vinagre, sal y orégano.

Ver receta

77 minFácil

Crema asada de remolacha con ajo asado

Una crema de remolacha asada y ajo, triturada con caldo de verduras y semillas de hinojo.

Ver receta

45 minMuy fácil

Avena horneada de calabaza y semillas

Avena al horno con puré de calabaza, semillas de chía, especias y nueces; rinde 4 porciones.

Ver receta

70 minIntermedia

Bizcocho de avellana y limón

Bizcocho de avellanas molidas y limón para 4 personas, horneado a 180 °C durante 45 minutos.

Ver receta

15 minFácil

Revuelto de espinacas

Revuelto cremoso de espinacas frescas, ajo, huevo y un toque de cayena, listo en unos 15 minutos.

Ver receta

855 minFácil

Alubias rojas estofadas con espinacas

Guiso vegetariano de alubias rojas, espinacas y verduras, espesado con un refrito de harina y pimentón. Para 4 personas; requiere 12 horas de remojo y unos 125 minutos de cocción.

Ver receta