Noodles dan dan de Sichuan
Noodles de trigo com carne de porco salteada e um molho intenso de sésamo, soja, malagueta e pimenta de Sichuan. Para 4 porções.
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Cozinha de China
Explore as tradições culinárias atualmente representadas no receituário.
Congee chinês simples
Papa chinesa de arroz cozida lentamente em água com gengibre e cebolinha, até ficar macia e cremosa.
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Sopa de wonton com porco e camarão
Wontons recheados com porco e camarão, servidos num caldo caseiro e claro.
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Fideos dan dan de Sichuan
Fideos de trigo com carne de porco dourada, sui mi ya cai e um molho de sésamo, soja, óleo de malagueta e pimenta de Sichuan.
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Congee chinês simples
Papa chinesa de arroz branco cozida lentamente com água, gengibre e cebolinha, para servir ao pequeno-almoço.
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