Takihi niueano com taro, papaia e coco
Um pudim niueano em camadas de taro e papaia, coberto com creme de coco e assado até a base ficar ligeiramente dourada.
O takihi combina taro, papaia madura e creme de coco num pudim assado. Esta versão mantém as camadas e as quantidades de uma receita pensada para 15 porções.
Preparação
- 01
Preparar o taro e a papaia
Aqueça o forno a 180 °C. Descasque o taro e a papaia e corte-os em fatias finas. Forre uma forma grande com papel de alumínio.
25 min - 02
Montar as camadas
Disponha uma camada de taro no fundo da forma, cobrindo-o completamente. Acrescente uma camada de papaia e regue com creme de coco. Repita as camadas nesta ordem até usar todos os ingredientes.
20 min - 03
Assar o takihi
Cubra a forma com papel de alumínio e asse a 180 °C durante 90 minutos.
90 min - 04
Deixar repousar e servir
Retire a forma do forno e deixe o takihi repousar durante pelo menos 30 minutos antes de cortar e servir.
30 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Niuean cuisine - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Niuean_cuisine
- Takihi – a recipe for that creamy, sweet and savory Niuean treat – Manaui manaui.com/takihi-a-recipe-for-that-creamy-sweet-and-savory-niuean-treat/
- Traditional Niuean Umu - Fish of the Day www.fishoftheday.tv/recipes/traditional-niuean-umu/
- Niuean-style Ota www.divepacific.co.nz/post/niuean-style-ota
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=UjhHgdsGzbM
- Niuean cuisine Facts for Kids kids.kiddle.co/Niuean_cuisine
- Es Niu, una receta laboriosa basada en numerosos y deliciosos ingredientes - Red Costa Brava redcostabrava.com/es-niu-una-receta-laboriosa-basada-en-numerosos-y-deliciosos-ingredientes/
- Gastronomía de Niue - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Niue
- El Niu, guiso de bacalao, sepia, aves, salchichas www.afuegolento.com/receta/el-niu-guiso-bacalao-sepia-aves-salchichas--potajes-estofados-gui…
- Gastronomía de Niue para Niños ninos.kiddle.co/Gastronom%C3%ADa_de_Niue
- Mejores recetas de la cocina española tradicional para viajar por su gastronomía www.directoalpaladar.com/recetario/17-recetas-espanolas-para-viajar-salir-casa-cuarentena
- Buscador de recetas de Cocina - Recetas www.rtve.es/television/cocina/buscador-recetas
- Recetas tradicionales, caseras y fáciles - De Rechupete www.abc.es/recetasderechupete/todas/recetas-tematicas/recetas-tradicionales/
- Recetas www.campoyalma.com/gastronomia
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.