Chakalaka zimbabuense
Um relish zimbabuense de tomate, pimentão, cebola e pimenta, cozinhado com caril e servido quente ou frio.
Esta receita rende cerca de 4 porções. O tempo de preparação ativa é estimado em 15 minutos e o de cozedura em cerca de 10 minutos; os tempos podem variar conforme o tamanho dos pedaços e o calor.
Preparação
- 01
Amolecer os legumes
Aqueça o óleo numa panela grande em lume médio. Junte as cebolas, os pimentões, as pimentas picantes, o alho e o caril em pó. Cozinhe, mexendo frequentemente, durante 4–5 minutos.
5 min - 02
Cozinhar os tomates
Junte os tomates e deixe a mistura levantar fervura. Reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos.
5 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=Tfv6f3Dy1Jk
- Traditional Zimbabwe Recipes From My Childhood hillsofafrica.com/blog/traditional-zimbabwe-lunch-dinner-recipes-from-my-childhood/
- Recipes – Naturally Zimbabwean naturallyzimbabwean.com/category/recipes/
- 10 Zimbabwean Dishes You Simply Have to Taste | Africa Gorilla Safaris africagorillasafaris.net/10-zimbabwean-dishes-you-simply-have-to-taste/
- Zimbabwean Cuisine: Traditional Meals and Local Specialties | Remitly www.remitly.com/blog/food/zimbabwean-cuisine/
- Zimbabwean — Modern and delicious recipes — Dontmissmyplate: Easy, Unique Recipes + Cooking Tips www.dontmissmyplate.com/how-to-cook/category/Zimbabwean
- Qué comer en Zimbabue - Platos típicos - Exoticca www.exoticca.com/es/africa/africa-del-sur/zimbabwe/gastronomia
- Gastronomía de Zimbabue - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Zimbabue
- Chimodho (Mupotohayi) - Receta Tradicional de Zimbabue | 196 flavors www.196flavors.com/es/zimbabue-chimodho-mupotohayi/?srsltid=AYCX9vKPGhHJ-Egc9brbxmyvFBrGeIWG…
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.