Une méthode souple pour préparer un menu économique
Composez les repas à partir de ce que vous avez déjà, choisissez des ingrédients polyvalents et gardez une marge pour adapter le plan à votre emploi du temps, vos goûts et votre budget.
Organisez vos recettes, préparez les courses et convertissez les unités selon des règles claires.
Retrouvez les recettes marquées quand vous le souhaitez.
Sélectionnez vos ingrédients. Nous indiquons les correspondances et ce qui manque ; huile, sel et eau sont considérés comme des basiques.
Les ingrédients compatibles sont additionnés par unité. Cette liste reste sur cet appareil.
Organisez petits-déjeuners, déjeuners, goûters et dîners dans une vue hebdomadaire.
Convertissez des unités de même grandeur sans supposer de densité.
Organisation, courses et anti-gaspillage expliqués avec des références recoupées.
Composez les repas à partir de ce que vous avez déjà, choisissez des ingrédients polyvalents et gardez une marge pour adapter le plan à votre emploi du temps, vos goûts et votre budget.
Une méthode souple pour disposer le plan de travail, les ustensiles et les ingrédients afin de limiter les déplacements inutiles et l’encombrement.
Organisez une semaine de repas végétariens avec une liste de courses ciblée, des éléments à combiner et une place pour l’improvisation. Adaptez la méthode à votre emploi du temps, à vos goûts et à ce que vous avez déjà.
Une méthode souple pour repérer ce que vous avez déjà, choisir quoi cuisiner et réutiliser les restes sans imposer un menu rigide à toute la semaine.
Un guide pratique pour décider quoi faire d’un bouquet entamé : en utiliser une partie rapidement, congeler des portions pour cuisiner ou les intégrer aux plats du quotidien, sans prendre une préparation maison pour une conserve stable à température ambiante.
Organisez cinq déjeuners à partir de quelques éléments que vous pourrez associer de différentes façons. Tenez compte de votre emploi du temps, utilisez ce que vous avez déjà et ne préparez pas plus que vous ne pouvez conserver correctement.
Un système simple pour placer contenants, ustensiles et ingrédients selon leur usage : moins de recherches, un plan de travail dégagé et un rangement plus facile à maintenir.
Choisissez une méthode de conservation en fonction du moment où vous pensez manger le pain, puis transformez celui qui a perdu sa fraîcheur en croûtons, chapelure, soupe, migas ou dessert.
Organisez les ustensiles selon leur usage et leur lieu d’utilisation : gardez l’essentiel accessible, regroupez par tâche et adaptez le rangement à votre cuisine.