Ensalada crujiente de calabacín con tomate
Ensalada cruda de calabacín en tiras, tomate y aceitunas, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón.
El calabacín se sirve crudo y cortado en tiras anchas para conservar una textura crujiente. Mezcla el aliño justo antes de servir para cubrir los vegetales de forma uniforme.
Alérgenos de los ingredientes
Listado de alérgenosAún no hay asociaciones verificadas para estos ingredientes.
Preparación
- 01
Preparar los vegetales
Lava los calabacines y córtalos en tiras anchas con un pelador de verduras. Corta los tomates en cubos.
Señal para continuar: El calabacín queda en tiras anchas y los tomates están cortados en cubos.
8 min - 02
Mezclar el aliño
Mezcla el aceite de oliva con el zumo de limón y bate hasta que se integren.
Señal para continuar: El aceite y el zumo de limón forman un aliño homogéneo.
2 min - 03
Montar y servir
Mezcla en una ensaladera las tiras de calabacín, el tomate y las aceitunas. Vierte el aliño, mezcla para cubrir los ingredientes y sirve.
Señal para continuar: Las tiras de calabacín, el tomate y las aceitunas quedan distribuidos y ligeramente cubiertos por el aliño.
5 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
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- El truco para que la ensalada preparada aguante crujiente hasta el día siguiente www.aurana.es/el-truco-para-que-la-ensalada-preparada-aguante-crujiente-hasta-el-dia-siguien…
- ALIMENTACIÓN SALUDABLE Conservación de los alimentos www.oficinadeaccesibilidaduniversal.es/doc/nutricion/alimentos/ALIMENTACI%C3%93N%20SALUDABLE…
- Ensalada de calabacín (5 ideas fáciles, ligeras y saludables) - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/ensalada-de-calabacin/
- Ensalada de calabacín y tomate - Mejor receta | Recetas DIA www.dia.es/recetas/receta/ensalada-de-calabacin-y-tomate
- Receta de Ensalada templada de calabacín y tomate mediterránea. www.myrealfood.app/es/recipe/jwkyXcE8pS2ooJ6r2Q0i
- Ensalada de calabacín con anchoas, mozzarella y tomate confitado - La Cocina de Serrats www.serrats.com/recetas/ensalada-calabacin-anchoas-mozzarella/
- Ensalada de calabacín y tomate | Consumer www.consumer.es/alimentacion/ensalada-de-calabacin-y-tomate.html
- Descubre la ensalada de calabacín y tomate más deliciosa cookpad.com/es/buscar/ensalada%20de%20calabacin%20y%20tomate
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Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».