Pavo al horno con zanahoria
Redondo de pavo horneado y servido sobre zanahoria cortada en tiras finas.
Una preparación para 4 personas basada en un redondo de pavo completamente descongelado, horneado a 180 °C y acompañado de zanahoria fresca.
Alérgenos de los ingredientes
Listado de alérgenosAún no hay asociaciones verificadas para estos ingredientes.
Preparación
- 01
Preparar los ingredientes
Lávate las manos y prepara una superficie y utensilios limpios. Lava las zanahorias y córtalas en tiras finas. Comprueba que el redondo de pavo esté completamente descongelado.
Señal para continuar: Las zanahorias están limpias y cortadas en tiras finas, y el pavo no presenta zonas congeladas.
15 min - 02
Hornear el pavo
Precalienta el horno a 180 °C. Coloca el redondo de pavo en una fuente de horno y hornéalo durante aproximadamente 45 minutos. Comprueba con un termómetro que el centro alcance 75 °C antes de retirarlo.
Temperatura: 180 °C / 356 °FSeñal para continuar: El pavo está dorado y el centro alcanza 75 °C.
45 min - 03
Servir
Corta el pavo cocinado en rodajas y sírvelo caliente sobre las zanahorias en tiras.
Señal para continuar: El pavo está cortado en rodajas y colocado sobre las zanahorias.
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Redondo de pavo al horno con zanahoria – A.Vogel www.avogel.es/blogs/avogel-blog/redondo-de-pavo-al-horno-con-zanahoria
- pavo al horno - 192 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/pe/buscar/pavo%20al%20horno
- Pavo al horno - Pizca de Sabor www.pizcadesabor.com/pavo-al-horno
- 8 pasos para un Pavo al Horno perfecto - Paulina Cocina www.paulinacocina.net/pavo-al-horno/10232
- Pavo asado al horno | Cook for Your Life www.cookforyourlife.org/es/recetas/pavo-asado-al-horno/
- Receta de muslos de pavo al horno con hierbas mediterráneas okdiario.com/recetas/muslos-pavo-horno-2539309
- Pavo al horno - Ariztia ariztia.com/consumidores/recetas/pavo-al-horno/
- Receta Muslo de pavo al horno con zanahorias rehogadas en vino tinto | Bofrost www.bofrost.es/es/muslo-de-pavo-al-horno-con-zanahorias-rehogadas-en-vino-tinto-ESR1384.html
- Receta de pavo al horno con patatas y verduras - La Española www.laespanolaaceites.com/recetas/pavo-al-horno-con-verduras/
- Receta de Muslos de Pavo al Horno con Verduras. ©【BeO cocina 2019】 beococina.com/muslos-de-pavo-al-horno/
- Información sobre Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos www.kanehealth.com/Documents/Food/TurkeyBasicsSafeCooking08-SP.pdf
- Cómo preparar el pavo de forma segura para las fiestas de fin de año | Food Safety | CDC www.cdc.gov/food-safety/es/foods/como-preparar-el-pavo-de-forma-segura-para-las-fiestas-de-f…
- Temperatura y grado de cocción del pavo [Guía definitiva] explore.typhur.com/es/turkey-temperature-guide
- Pechuga de pavo al horno: 3 recetas fáciles y jugosas - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/pechuga-de-pavo-al-horno/
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».