Mas huni maldivien au thon et à la noix de coco
Un mélange frais de thon, de noix de coco, d’oignon, de piment et de citron vert, traditionnellement servi avec du roshi.
Le mas huni est un plat maldivien souvent servi au petit-déjeuner. Cette version associe du thon en conserve et fumé à de la noix de coco râpée, de l’oignon, du piment et du citron vert ; elle ne nécessite pas de cuisson.
Allergènes des ingrédients
Liste des allergènesPrésence documentée
-
Poissons
Thon en conserve
Ingrédients sans données vérifiées sur les allergènes 8
Ingrédients sans données vérifiées sur les allergènes : Thon fumé, Piment vert, Oignon, Jus de citron vert, Zeste de citron vert, Noix de coco râpée séchée, Lait de coco, Huile.
Préparation
- 01
Réhydrater la noix de coco
Mettez la noix de coco râpée séchée dans un bol et mélangez-la avec le lait de coco jusqu’à ce qu’elle soit humidifiée. Laissez reposer pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Quand poursuivre: La noix de coco est humidifiée et aucune zone sèche n’est visible.
- 02
Mélanger et servir
Ajoutez dans le bol le thon en conserve et le thon fumé émiettés, le piment haché, l’oignon râpé, le jus et le zeste de citron vert, ainsi que l’huile. Incorporez la noix de coco réhydratée et mélangez bien. Servez froid ou à température ambiante.
Quand poursuivre: Le mélange est homogène et le thon ainsi que la noix de coco sont répartis uniformément.
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- International Cooking: Food from the Maldives - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-the-maldives/
- Maldivian Recipes | Lonumedhu lonumedhu.com/recipe-categories/maldivian-recipes
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=C0CmPaOUi4Q
- Healthy Maldivian Food: Traditional Dishes, Recipes & Island Flavours www.martinhespfoodandtravel.com/post/healthy-marvels-of-maldive-food
- 20 DISHES TO TRY IN MALDIVES www.baros.com/blog/20-dishes-to-try-in-maldives
- The Maldives’ National Dish and Coconut-Based Cuisine | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-maldives/
- Maldivian cuisine - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Maldivian_cuisine
- The Ultimate Guide To Maldives Food & Resort Dining www.sunsiyam.com/about-sun-siyam/blog/ultimate-guide-to-maldives-food-and-resort-dining/
- Cook this dish with a sprinkling of love in the Maldives | Blog RIU.com www.riu.com/blog/en/cooking-with-love-in-the-maldives-with-riu/
- Mas Huni y Huni Roshi - Receta Auténtica de las Maldivas | 196 flavors www.196flavors.com/es/maldivas-mas-huni-y-huni-roshi/?srsltid=AYCX9vKQppJBVHfHajLVNnrw6pCBGt…
- Comida típica de Maldivas | PANGEA www.pangea.es/es-ES/viaje-a/asia/maldivas/comida-tipica/
- Gastronomía de las Maldivas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_las_Maldivas
- Mas Huni y Roshi: el desayuno maldivo - Recetas deliciosas www.gzrecipes.com/es/viaggiandomangiando/mas-huni-y-roshi-el-desayuno-maldivo/
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