Électroménager

Mixeur

Le modèle à bol prépare purées, smoothies et mélanges liquides ; un plongeant mixe la soupe dans son récipient si le modèle le permet. Tous ne pilent pas la glace.

Mixeur
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Présentation

Le mixeur transforme les ingrédients par des lames motorisées. Les modèles à bol et plongeants ont des modes d’utilisation distincts.

Quand l’utiliser

Le modèle à bol prépare purées, smoothies et mélanges liquides ; un plongeant mixe la soupe dans son récipient si le modèle le permet. Tous ne pilent pas la glace.

Comment l’utiliser

Avec un modèle à bol tel que le 5KSB1320, gardez le couvercle en place et mains et ustensiles hors du bol en marche. Consultez les consignes pour liquides chauds.

Nettoyage et rangement

Éteignez et débranchez avant nettoyage ou démontage. Pour la gamme Pro Line, essuyez la base au chiffon humide puis séchez, sans immerger base ni cordon. Vérifiez séparément l’entretien du bol.

Utilisation en sécurité

Les lames coupent aussi pendant la vidange et le nettoyage. Les liquides chauds peuvent être projetés par une vapeur soudaine ; ne généralisez pas d’un modèle à l’autre.

Questions fréquentes

À quelles tâches sert-il ?

Le modèle à bol prépare purées, smoothies et mélanges liquides ; un plongeant mixe la soupe dans son récipient si le modèle le permet. Tous ne pilent pas la glace.

Comment le nettoyer après utilisation ?

Éteignez et débranchez avant nettoyage ou démontage. Pour la gamme Pro Line, essuyez la base au chiffon humide puis séchez, sans immerger base ni cordon. Vérifiez séparément l’entretien du bol.

Quelle précaution retenir ?

Les lames coupent aussi pendant la vidange et le nettoyage. Les liquides chauds peuvent être projetés par une vapeur soudaine ; ne généralisez pas d’un modèle à l’autre.

Sources et révision

Sources consultées pour les usages, l’entretien et les caractéristiques documentés de cet ustensile.

  1. Safe Food Handling | FDA www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling
  2. Organize Your Space - Spend Smart Eat Smart spendsmart.extension.iastate.edu/cook/organize-your-space/
  3. Cook’s Tools — Alice Henneman, University of Nebraska Extension, hosted by Purdue Extension extension.purdue.edu/foodlink/includes/pubs/Kitchen%20Utensils.pdf
  4. Stand Blender 5KSB1320 — Owner’s Manual W11573848A www.kitchenaid.com/content/dam/global/documents/202111/owners-manual-w11573848-reva.pdf
  5. Cleaning the Blender and Accessories — KitchenAid Pro Line producthelp.kitchenaid.com/Countertop_Appliances/Blenders_and_Hand_Blender/Pro_Line_Blender/…

Recettes avec cet ustensile

Vatapá brésilien aux crevettes
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60 minIntermédiaire

Vatapá brésilien aux crevettes

Une crème bahianaise épaisse à base de pain, lait de coco, crevettes, cacahuètes, noix de cajou et huile de dendê. Pour 4 portions ; les durées sont indicatives.

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Bingsu coréen à la mangue
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315 minFacile

Bingsu coréen à la mangue

Un dessert coréen composé de lait congelé finement pilé, de mangue fraîche et de lait concentré sucré. Pour 2 portions ; prévoir environ 15 minutes de préparation et 5 heures de congélation.

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Papa a la huancaína
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45 minFacile

Papa a la huancaína

Des pommes de terre cuites nappées d’une sauce crémeuse au piment jaune, au fromage frais, au lait évaporé et aux biscuits salés, servies avec de la laitue, un œuf dur et des olives noires.

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Seco de pollo équatorien
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105 minIntermédiaire

Seco de pollo équatorien

Un ragoût équatorien de poulet mijoté avec de la bière, du jus de naranjilla, des tomates, des herbes et des épices. Pour 6 portions ; les durées sont estimatives.

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Saltah yéménite au hilbeh et au sahawiq
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225 minIntermédiaire

Saltah yéménite au hilbeh et au sahawiq

Un ragoût de bœuf et de légumes servi chaud avec du hilbeh mousseux et une sauce relevée aux herbes. Pour 3 portions ; les temps de préparation sont indicatifs.

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Curry singapourien de tête de poisson
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60 minIntermédiaire

Curry singapourien de tête de poisson

Poisson avec sa tête dans une sauce épicée au tamarin et au lait de coco, avec de l’aubergine, du gombo et de la tomate. Pour 4 portions ; les durées sont indicatives.

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Bortsch ukrainien simple
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50 minIntermédiaire

Bortsch ukrainien simple

Soupe de betterave avec des pommes de terre et d’autres légumes, terminée par de la crème aigre. Pour 4 portions ; préparation manuelle estimée : 15 minutes.

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Callaloo trinidadien
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60 minIntermédiaire

Callaloo trinidadien

Une soupe épaisse de feuilles de taro, de gombo, de courge et de lait de coco, mijotée puis mixée jusqu’à la texture souhaitée.

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Soupe de callaloo de Saint-Martin
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50 minIntermédiaire

Soupe de callaloo de Saint-Martin

Une soupe caribéenne épaisse aux feuilles vertes, lentilles, lait de coco, porc et légumes. Pour six portions ; les temps de préparation sont indicatifs et supposent que les lentilles ont déjà trempé ou sont précuites.

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