Mas Huni maldivo de atún y coco
Una mezcla fría de atún, coco, cebolla, chile y lima, servida tradicionalmente con roshi.
El mas huni es un plato maldivo que suele servirse en el desayuno. Esta versión combina atún en conserva y ahumado con coco rallado, cebolla, chile y lima; no requiere cocción.
Alérgenos de los ingredientes
Listado de alérgenosPresencia documentada
-
Pescado
Atún en conserva
Ingredientes sin datos verificados 8
Ingredientes sin datos verificados de alérgenos: Atún ahumado, Chile verde, Cebolla, Zumo de lima, Ralladura de lima, Coco rallado seco, Leche de coco, Aceite.
Preparación
- 01
Hidratar el coco
Pon el coco rallado seco en un bol y mézclalo con la leche de coco hasta que quede humedecido. Déjalo reposar mientras preparas los demás ingredientes.
Señal para continuar: El coco está humedecido y no quedan zonas secas visibles.
- 02
Mezclar y servir
Añade al bol el atún en conserva y el atún ahumado desmenuzados, el chile picado, la cebolla rallada, el zumo y la ralladura de lima y el aceite. Incorpora el coco hidratado y mezcla bien. Sirve frío o a temperatura ambiente.
Señal para continuar: La mezcla queda bien combinada y el atún y el coco se distribuyen de manera uniforme.
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- International Cooking: Food from the Maldives - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-the-maldives/
- Maldivian Recipes | Lonumedhu lonumedhu.com/recipe-categories/maldivian-recipes
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=C0CmPaOUi4Q
- Healthy Maldivian Food: Traditional Dishes, Recipes & Island Flavours www.martinhespfoodandtravel.com/post/healthy-marvels-of-maldive-food
- 20 DISHES TO TRY IN MALDIVES www.baros.com/blog/20-dishes-to-try-in-maldives
- The Maldives’ National Dish and Coconut-Based Cuisine | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-maldives/
- Maldivian cuisine - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Maldivian_cuisine
- The Ultimate Guide To Maldives Food & Resort Dining www.sunsiyam.com/about-sun-siyam/blog/ultimate-guide-to-maldives-food-and-resort-dining/
- Cook this dish with a sprinkling of love in the Maldives | Blog RIU.com www.riu.com/blog/en/cooking-with-love-in-the-maldives-with-riu/
- Mas Huni y Huni Roshi - Receta Auténtica de las Maldivas | 196 flavors www.196flavors.com/es/maldivas-mas-huni-y-huni-roshi/?srsltid=AYCX9vKQppJBVHfHajLVNnrw6pCBGt…
- Comida típica de Maldivas | PANGEA www.pangea.es/es-ES/viaje-a/asia/maldivas/comida-tipica/
- Gastronomía de las Maldivas - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_las_Maldivas
- Mas Huni y Roshi: el desayuno maldivo - Recetas deliciosas www.gzrecipes.com/es/viaggiandomangiando/mas-huni-y-roshi-el-desayuno-maldivo/
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».