Torta Tre Monti
Un gâteau sammarinais composé de gaufrettes au chocolat en couches, de pâte à tartiner aux noisettes et d’un glaçage au chocolat noir.
Cette version de la Torta Tre Monti alterne des gaufrettes au chocolat et de la pâte à tartiner aux noisettes, puis se termine par un glaçage au chocolat noir et au beurre. La préparation active dure environ 20 minutes et la cuisson 10 minutes ; les quantités permettent de servir 8 personnes.
Allergènes des ingrédients
Liste des allergènesPrésence documentée
-
Fruits à coque
Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat
Ingrédients sans données vérifiées sur les allergènes 3
Ingrédients sans données vérifiées sur les allergènes : Gaufrettes au chocolat, Chocolat noir, Beurre.
Préparation
- 01
Faire fondre le chocolat du glaçage
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux, en remuant, pendant environ 10 minutes.
Quand poursuivre: Le mélange est fondu et lisse, sans morceaux visibles.
10 min - 02
Monter les couches
Posez une gaufrette et étalez dessus une couche de pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat. Répétez en alternant gaufrettes et pâte à tartiner jusqu’à former le gâteau.
Quand poursuivre: Les gaufrettes sont empilées et reliées par des couches de pâte à tartiner.
20 min - 03
Napper et réfrigérer
Étalez le mélange fondu de chocolat noir et de beurre sur tout l’extérieur du gâteau. Réfrigérez jusqu’à ce que le glaçage soit ferme avant de couper.
Quand poursuivre: L’extérieur est recouvert et le glaçage est ferme au toucher.
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- International Cooking: Food from San Marino - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-san-marino/
- Food and wine of San Marino · Typical dishes of the Titano www.sanmarinosite.com/en/territory/food-and-wine/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=q8aU5cu7Uf0
- Blog - What's Cooking Ella www.whatscookingella.com/blog/san-marino
- Sammarinese Food: Top 4 Dishes - TasteAtlas www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-in-san-marino
- Sammarinese Cuisine - Ethnic Foods R Us ethnicfoodsrus.com/around-the-world-recipes/smallest-countries-worldwide-cuisines/sammarines…
- Our Journey to San Marino - International Cuisine www.internationalcuisine.com/about-food-and-culture-of-san-marino/
- San Marino de merluza con queso, un sandwich de pescado que triunfará entre los pequeños | restauracioncolectiva.com www.restauracioncolectiva.com/n/san-marino-de-merluza-un-sandwich-de-pescado-que-hara-las-de…
- Nutrición www.aesan.gob.es/nutricion
- Oh, hey akastage-www.foodsafety.gov/sites/default/files/documents/usda-wedding-food-safety.pdf
- How to Make Nidi Di Rondine | America's Test Kitchen www.americastestkitchen.com/articles/8440-how-to-make-nidi-di-rodine?atc=cidnews&cds_respons…
- A Recipe for Shocking the Urban Body | OpenAlex openalex.org/W3087913266
- About San Marino www.worldtravelguide.net/guides/europe/san-marino/food-and-drink/
- Gastronomía de San Marino - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_San_Marino
- Bustrengo - Receta Auténtica de San Marino | 196 flavors www.196flavors.com/es/san-marino-bustrengo/?srsltid=AYCX9vLEXvIQYx2Wp5Lnkci-DEVwH8hFeW_5U9rl…
- Recetas – Santierno www.santierno.com/blogs/recetas?srsltid=AYCX9vJGqJZT-rbnMvQar7220FcwOOkE1ag94q2JFWVE6PAYu0UH…
- Torta tre Monti (Wafers with Hazelnut Cream) - International Cuisine www.internationalcuisine.com/torta-tre-monti/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ysSIgsd4d7A
- Torta Tre Monti inmamamaggieskitchen.com/torta-tre-monti/
- Torta Tre Monti - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Torta_Tre_Monti
- Comunidad de Steam :: Guía :: How to make: Tota Tre Monti steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=2801447150&l=latam
- Layered Wafer Cake || San Marino – Torta Tre Monti Recipe | Step-by-Step Cooking Guide | Allrestaurants.eu allrestaurants.eu/en/recipes/european/layered-wafer-cake-san-marino-torta-tre-monti-en-17671…
- Torta Tre Monti (Three Mountains Cake) www.gigactic.com/recipe/view/Torta%20Tre%20Monti%20%28Three%20Mountains%20Cake%29/2098
- Torta Tre Monti | patyco patpilar180.wixsite.com/patyco/torta-tre-monti
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