Ricetta documentata

Torta Tre Monti

Un dolce sammarinese a strati di cialde al cioccolato con crema alle nocciole e copertura di cioccolato fondente.

Questa versione della Torta Tre Monti alterna cialde al cioccolato e crema alle nocciole, poi si completa con una copertura di cioccolato fondente e burro. La preparazione attiva richiede circa 20 minuti e la cottura 10 minuti; le quantità sono per 8 porzioni.

Tempo totale30 min
DifficoltàIntermedia
porzioni8
Torta Tre Monti
Immagine generata dal team di Kitchenpause

Allergeni degli ingredienti

Elenco degli allergeni

Presenza documentata

  • Frutta a guscio

    Crema spalmabile alle nocciole e al cioccolato

Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 3

Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Cialde al cioccolato, Cioccolato fondente, Burro.

Senza fretta

Preparazione

  1. 01

    Fondere il cioccolato per la copertura

    Fondi il cioccolato fondente con il burro a fuoco basso, mescolando, per circa 10 minuti.

    Quando proseguire: Il composto è fuso e liscio, senza pezzi visibili.

    10 min
  2. 02

    Comporre gli strati

    Disponi una cialda e spalma sopra uno strato di crema alle nocciole e al cioccolato. Ripeti alternando cialde e crema fino a formare la torta.

    Quando proseguire: Le cialde sono impilate e unite da strati di crema.

    20 min
  3. 03

    Ricoprire e mettere in frigorifero

    Spalma il composto fuso di cioccolato fondente e burro su tutta la superficie esterna della torta. Metti in frigorifero finché la copertura non è soda prima di tagliare.

    Quando proseguire: La superficie esterna è ricoperta e la copertura è soda al tatto.

Fonti e revisione

Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:

  1. International Cooking: Food from San Marino - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-san-marino/
  2. Food and wine of San Marino · Typical dishes of the Titano www.sanmarinosite.com/en/territory/food-and-wine/
  3. - YouTube www.youtube.com/watch?v=q8aU5cu7Uf0
  4. Blog - What's Cooking Ella www.whatscookingella.com/blog/san-marino
  5. Sammarinese Food: Top 4 Dishes - TasteAtlas www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-in-san-marino
  6. Sammarinese Cuisine - Ethnic Foods R Us ethnicfoodsrus.com/around-the-world-recipes/smallest-countries-worldwide-cuisines/sammarines…
  7. Our Journey to San Marino - International Cuisine www.internationalcuisine.com/about-food-and-culture-of-san-marino/
  8. San Marino de merluza con queso, un sandwich de pescado que triunfará entre los pequeños | restauracioncolectiva.com www.restauracioncolectiva.com/n/san-marino-de-merluza-un-sandwich-de-pescado-que-hara-las-de…
  9. Nutrición www.aesan.gob.es/nutricion
  10. Oh, hey akastage-www.foodsafety.gov/sites/default/files/documents/usda-wedding-food-safety.pdf
  11. How to Make Nidi Di Rondine | America's Test Kitchen www.americastestkitchen.com/articles/8440-how-to-make-nidi-di-rodine?atc=cidnews&cds_respons…
  12. A Recipe for Shocking the Urban Body | OpenAlex openalex.org/W3087913266
  13. About San Marino www.worldtravelguide.net/guides/europe/san-marino/food-and-drink/
  14. Gastronomía de San Marino - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_San_Marino
  15. Bustrengo - Receta Auténtica de San Marino | 196 flavors www.196flavors.com/es/san-marino-bustrengo/?srsltid=AYCX9vLEXvIQYx2Wp5Lnkci-DEVwH8hFeW_5U9rl…
  16. Recetas – Santierno www.santierno.com/blogs/recetas?srsltid=AYCX9vJGqJZT-rbnMvQar7220FcwOOkE1ag94q2JFWVE6PAYu0UH…
  17. Torta tre Monti (Wafers with Hazelnut Cream) - International Cuisine www.internationalcuisine.com/torta-tre-monti/
  18. - YouTube www.youtube.com/watch?v=ysSIgsd4d7A
  19. Torta Tre Monti inmamamaggieskitchen.com/torta-tre-monti/
  20. Torta Tre Monti - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/Torta_Tre_Monti
  21. Comunidad de Steam :: Guía :: How to make: Tota Tre Monti steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=2801447150&l=latam
  22. Layered Wafer Cake || San Marino – Torta Tre Monti Recipe | Step-by-Step Cooking Guide | Allrestaurants.eu allrestaurants.eu/en/recipes/european/layered-wafer-cake-san-marino-torta-tre-monti-en-17671…
  23. Torta Tre Monti (Three Mountains Cake) www.gigactic.com/recipe/view/Torta%20Tre%20Monti%20%28Three%20Mountains%20Cake%29/2098
  24. Torta Tre Monti | patyco patpilar180.wixsite.com/patyco/torta-tre-monti

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