Ayam Begana (poulet Cocos Malay)
Poulet épicé mijoté avec du sambal et une pâte de coco et de citronnelle. Pour 2 à 3 portions.
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Sélection KitchenPause · 28 octobre
Une sélection renouvelée de recettes auditées pour trouver de nouvelles idées chaque jour.
Machboos au poulet de Bahreïn
Du riz basmati cuit avec du poulet, de la tomate, de l’oignon et des épices dans une seule marmite, jusqu’à ce que le riz soit tendre et parfumé.
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Bangaou tchadien à l’agneau et à la patate douce
Un ragoût mijoté d’agneau et de patate douce avec de la tomate, de l’ail, du gingembre et des petits pois. Pour 4 personnes.
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Muamba de poulet centrafricain
Un ragoût de poulet à l’huile de palme, à la tomate, au piment et au gombo. Pour 4 personnes, il faut environ 55 minutes.
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Köttbullar (boulettes de viande suédoises)
Des boulettes suédoises de bœuf et de porc, nappées d’une sauce crémeuse au bouillon et à la crème. Cette recette sert 4 personnes et se prépare en environ 1 heure.
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Makaruna imbaukha libyenne à la vapeur
Vermicelles cassés cuits à la vapeur au-dessus d’une sauce tomate épicée et servis avec de l’agneau. Pour 5 portions.
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