Ayam Begana (Cocos-Malay-Hähnchen)
Würziges Hähnchen mit Sambal und einer Kokos-Zitronengras-Paste. Für 2–3 Portionen.
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KitchenPause-Auswahl · 28 Oktober
Eine täglich erneuerte Auswahl geprüfter Rezepte für neue Inspiration.
Bahrainisches Hähnchen-Machboos
Basmatireis wird mit Hähnchen, Tomate, Zwiebel und Gewürzen in einem Topf gegart, bis der Reis weich und aromatisch ist.
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Tschadisches Bangaou mit Lamm und Süßkartoffel
Ein langsam geschmorter Eintopf aus Lamm und Süßkartoffel mit Tomate, Knoblauch, Ingwer und Erbsen. Für 4 Personen.
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Zentralafrikanisches Hähnchen-Muamba
Ein Hähncheneintopf mit Palmöl, Tomaten, Chili und Okra. Für 4 Portionen; die Zubereitung dauert etwa 55 Minuten.
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Köttbullar (schwedische Fleischbällchen)
Schwedische Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch in einer cremigen Brühe-Sahne-Sauce. Das Rezept ergibt 4 Portionen und ist in etwa 1 Stunde fertig.
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Libysche Makaruna imbaukha aus dem Dampfgarer
Gebrochene Vermicelli, über einer gewürzten Tomatensauce gedämpft und mit Lamm serviert. Ergibt 5 Portionen.
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