Was es ist
Ein Messkrug ist ein Gefäß mit Markierungen zum Abmessen von Flüssigkeiten. Er kann einen Griff und einen Ausguss haben; Ausstattung und Anweisungen hängen vom Modell ab.
Wann es verwendet wird
Mit ihm lassen sich Rezeptflüssigkeiten wie Wasser, Milch oder Öl abmessen und anschließend in eine Schüssel oder ein anderes Gefäß gießen. Bei Modellen mit diesen Merkmalen können Transparenz und Ausgießer das Ablesen und Ausgießen erleichtern.
So wird es verwendet
Stelle den Krug auf eine ebene Fläche und gieße die Flüssigkeit ein. Lies eine seitliche Skala auf Augenhöhe der Flüssigkeit ab und lasse Platz über der obersten Markierung. Dokumentierte abgewinkelte Modelle lassen sich von oben ablesen.
Auswahl
Wähle eine Größe, die wiederholtes Abmessen reduziert, und verständliche Einheiten. Der OXO 4-Cup Angled Measuring Cup hat eine von oben ablesbare Winkelskala, einen rutschfesten Griff und einen Ausguss.
Reinigung und Aufbewahrung
Der OXO 4-Cup Angled Measuring Cup darf in den oberen Spülmaschinenkorb. Vermeide bei Pyrex-Glas, das von dessen Anleitung abgedeckt ist, plötzliche Temperaturwechsel und lasse es vor dem Spülen abkühlen; stelle heißes Glas nicht auf kalte oder nasse Flächen. Beachte die Pflegehinweise des genauen Modells.
Alternativen nach Verwendung
Verwende für Mehl, das am Rand abgestrichen wird, einen Messbecher für trockene Zutaten. Ein abgewinkelter Messkrug ermöglicht das Ablesen von oben ohne Bücken als Alternative zur seitlichen Skala.
Häufige Fehler
Schätze Mengen beim Backen nicht. Lies eine seitliche Skala auf Höhe der Flüssigkeit ab; von oben werden dafür ausgelegte abgewinkelte Modelle abgelesen. Verwechsle Messbecher für trockene Zutaten nicht mit solchen für Flüssigkeiten.
Sichere Verwendung
Prüfe vor dem Erhitzen eines Messkrugs die Modellhinweise. Verwende bei heißem Pyrex-Glas, das von dessen Anleitung abgedeckt ist, trockene Topflappen und benutze es nicht weiter, wenn es gebrochen, abgesplittert, gerissen oder stark zerkratzt ist.
Häufige Fragen
Wie lese ich eine Flüssigkeitsmenge richtig ab?
Stelle den Messbecher auf eine ebene Fläche und lies die Skala mit den Augen auf Höhe der Flüssigkeit ab.
Kann ich Mehl in einem Messbecher abmessen?
Verwende für Mehl, das am Rand abgestrichen wird, einen Messbecher für trockene Zutaten und streiche die Oberfläche mit einer geraden Kante ab.
Darf ein Messbecher aus Glas in die Mikrowelle?
Das hängt vom Modell ab. Prüfe, ob der Hersteller es ausdrücklich für die Mikrowelle freigibt, und befolge die Gebrauchshinweise.
Quellen und Prüfung
Quellen für die dokumentierte Verwendung, Pflege und Eigenschaften dieses Küchenutensils.
- Kitchen Equipment and Recipes | NDSU Agriculture www.ndsu.edu/agriculture/extension/publications/kitchen-equipment-and-recipes
- Measuring | HappyHealthy happyhealthy.extension.msstate.edu/cooking/measuring
- Kitchen tools | EatWell eatwell.uky.edu/stuff-we-really-really-love/kitchen-tools
- OXO — 4-Cup Angled Measuring Cup www.oxo.com/4-cup-angled-measuring-cup.html
- Pyrex — Product Warranties Safety and Usage pyrexhome.com/pages/product-warranties-safety-and-usage
