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Pasta und Nudeln

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KitchenPause

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Vegetarisches Mee goreng mamak
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55 Min.Mittel

Vegetarisches Mee goreng mamak

Gelbe Nudeln, gebraten mit Tofu, Kartoffel, Gemüse und einer würzigen Sauce. Für 4 Portionen; die geschätzte Zubereitungszeit beträgt 25 Minuten, die Garzeit 30 Minuten.

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Rosto aus Gibraltar
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50 Min.Mittel

Rosto aus Gibraltar

Pasta mit in Tomatensauce und Weißwein geschmortem Rindfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Karotte. Mengen und vier Portionen sind Richtwerte; die Garzeit hängt davon ab, wann Fleisch und Karotten weich sind.

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Schwäbische Maultaschen
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90 Min.Mittel

Schwäbische Maultaschen

Schwäbische gefüllte Teigtaschen mit Fleisch, Spinat, Schinken und Brot, schonend in Gemüsebrühe gegart. Ergibt fünf Portionen.

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Hausgemachte russische Pelmeni
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130 Min.Mittel

Hausgemachte russische Pelmeni

Kleine Teigtaschen aus dünnem Teig mit Hackfleischfüllung, in kochendem Wasser gegart. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeit ist ein Richtwert.

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Bahrainisches Balaleet
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35 Min.Mittel

Bahrainisches Balaleet

Süße Fadennudeln mit Kardamom, Safran und Rosenwasser, belegt mit einem dünnen Omelett. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.

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Shivit Oshi aus Chiwa
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40 Min.Mittel

Shivit Oshi aus Chiwa

Usbekische Nudeln aus Choresm mit frischem Dill im Teig. Diese einfache Version ergibt eine Portion und konzentriert sich auf die Nudeln.

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Liechtensteiner Käsknöpfle
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65 Min.Mittel

Liechtensteiner Käsknöpfle

Kleine, zarte und elastische Eiernudeln mit geschmolzenem Käse und goldbraunen Zwiebeln. Für 6 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Sapasui aus Amerikanisch-Samoa
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40 Min.Mittel

Sapasui aus Amerikanisch-Samoa

Glasnudeln, gebraten mit Hähnchen, Gemüse und einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Fischsauce und Chili. Ergibt etwa 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Dan-Dan-Nudeln aus Sichuan
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60 Min.Mittel

Dan-Dan-Nudeln aus Sichuan

Weizennudeln mit gebräuntem Schweinefleisch, Sui Mi Ya Cai und einer Sauce aus Sesam, Sojasauce, Chiliöl und Sichuanpfeffer.

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