Massaman-Curry mit Hähnchen, Kartoffeln und Erdnüssen
Ein cremiges thailändisches Curry mit Hähnchen, Kartoffeln, Kokosmilch und Massaman-Currypaste. Richtwerte für Mengen und Zeiten für 4 Portionen.
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Ein cremiges thailändisches Curry mit Hähnchen, Kartoffeln, Kokosmilch und Massaman-Currypaste. Richtwerte für Mengen und Zeiten für 4 Portionen.
Rezept ansehenEin südafrikanischer Lammeintopf mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und einer cremigen Milch-Gewürz-Mischung. Für 4 Personen; die aktive Vorbereitung wird auf 10 Minuten geschätzt, die angegebene Garzeit beträgt 2 Stunden.
Rezept ansehenKichererbsen in einer gewürzten Tomatensauce mit Ingwer, Chili, Zitrone und Koriander geschmort. Für 4 Personen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin dicker Eintopf aus roten Bohnen mit Walnüssen, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenPolnischer Eintopf aus fermentiertem Kohl, Fleisch, Wurst und Pilzen, sanft in Brühe geschmort. Für 5 Portionen.
Rezept ansehenJapanisches Curry mit Hähnchen, Gemüse und Apfel, serviert mit Reis. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Rezept ansehenEin türkischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Tomaten und Paprika, ganz ohne Fleisch. Für 6 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin argentinischer Rindfleischeintopf mit Gemüse, Mais und getrockneten Pfirsichen in einer sämigen Sauce. Für 6 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin Eintopf aus schwarzen Bohnen, Schweinefleisch, Wurst und Gemüse. Für 6 Portionen; nach Belieben mit gekochtem Reis und Orange servieren.
Rezept ansehenEin ghanaischer Eintopf aus Augenbohnen mit Tomate, Zwiebel und Paprikapulver, dazu gebratene reife Kochbanane. Für 4 Portionen.
Rezept ansehenGrünes Hähnchencurry mit Aubergine, Kokosmilch und Thai-Basilikum, serviert mit Jasminreis. Für 4 Personen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenGehacktes Rindfleisch mit Tomaten, Oliven, Kapern und Rosinen, gekocht, bis die Sauce eindickt. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenIndische Linsen werden weich gekocht und mit einem Tadka aus Gewürzen, Knoblauch und Tomate verfeinert. Ergibt 4 Portionen.
Rezept ansehenIn Jameed-Sauce geschmortes Lamm, serviert auf Reis und Shrak-Brot mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen. Portionen und Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin würziger südafrikanischer Eintopf mit Tomaten, Möhren, Paprika und Bohnen, abgeschmeckt mit Curry, Ingwer und Cayennepfeffer. Für 4 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin äthiopischer Hühnereintopf mit Zwiebeln, Berbere und hart gekochten Eiern, der langsam zu einer dicklichen Sauce schmort. Für 4 Portionen; die Zubereitungszeiten sind Schätzwerte.
Rezept ansehenEin langsam geschmorter Rinderschmortopf nach Curaçao-Art mit Zwiebeln, Paprika, Tomate, Gewürzen, Kartoffel und grüner Papaya. Ergibt etwa 4 Portionen; Menge und Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin Krabbeneintopf mit Tomaten, Limette und Colombo-Gewürz, dazu separat gekochter Reis. Die Mengen reichen für 4 Portionen; als Richtwerte gelten 30 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Garzeit.
Rezept ansehenEin Lamm-Gemüse-Eintopf mit Gewürzen, serviert auf dünnen Sorghumfladen. Die Mengen ergeben 6 Portionen; Vorbereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenWeiße Bohnen mit Zwiebeln, gerösteten Paprika, Paprikapulver und Minze im Ofen gebacken, bis die Sauce eindickt.
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