Une sélection renouvelée de recettes auditées pour trouver de nouvelles idées chaque jour.
Des rondelles de banane plantain verte sont frites, aplaties puis frites de nouveau jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Les quantités donnent environ 4 portions ; la préparation manuelle et le temps total sont indicatifs.
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Dessert québécois composé d’une pâte simple cuite sous un sirop de cassonade. Pour 6 portions ; le temps de préparation active est estimatif.
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Porc cantonais mariné avec de la sauce soja, du hoisin et des épices, rôti lentement et fini avec un glaçage au miel.
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Curry vert de poulet à l’aubergine, au lait de coco et au basilic thaï, servi avec du riz jasmin. Pour 4 personnes ; les durées sont indicatives.
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Petits fonds de pâte croustillants garnis de noix de coco sucrée et épicée. Les quantités donnent environ 8 portions ; le temps de préparation manuelle et la taille des portions sont indicatifs.
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Dessert péruvien composé d’une crème au lait et aux jaunes d’œufs, coiffée d’une meringue italienne au porto et de cannelle. Pour 6 portions ; durées indicatives.
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