Curry japonais avec du riz
Curry japonais au poulet, aux légumes et à la pomme, servi avec du riz. Pour 4 personnes ; les temps de préparation sont indicatifs et le riz se cuit selon les instructions de son emballage.
Un curry japonais épais et réconfortant, avec du poulet, des pommes de terre, des carottes et une touche de pomme. Le roux japonais prêt à l’emploi facilite la sauce ; servez-le avec du riz fraîchement cuit.
Allergènes des ingrédients
Liste des allergènesAucune association vérifiée pour ces ingrédients à ce jour.
Préparation
- 01
Préparez le riz et les ingrédients
Préparez le riz selon les instructions de l’emballage. Coupez le poulet, l’oignon, les carottes, les pommes de terre et la pomme ; tout doit être prêt avant la cuisson.
Quand poursuivre: Le riz est cuit selon les instructions de son emballage et tous les ingrédients sont coupés et prêts.
20 min - 02
Faites dorer le poulet et revenir les légumes
Faites chauffer l’huile dans une grande casserole. Ajoutez le poulet, le sel et le poivre et faites-le dorer ; ajoutez l’oignon et les carottes et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon commence à ramollir.
Quand poursuivre: Le poulet est coloré à l’extérieur et l’oignon commence à ramollir.
5 min - 03
Faites mijoter le curry
Versez le bouillon et ajoutez les pommes de terre et la pomme. Portez à frémissement et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Quand poursuivre: Une fourchette traverse facilement la pomme de terre et les légumes sont tendres.
20 min - 04
Incorporez le roux et servez
Ajoutez le roux pour curry et remuez jusqu’à ce qu’il soit dissous. Faites mijoter doucement en remuant de temps en temps. Servez le curry avec le riz préparé.
Quand poursuivre: Le roux est dissous et la sauce est épaisse et homogène.
20 min
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- Cómo fomentar el cultivo sostenible del arroz para mejorar la seguridad alimentaria en Latinomérica doi.org/10.64628/aao.srxyuxsum
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Curry induces acid reflux and symptoms in ... pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21735083/
- Curry japonés con pollo – Kwan Homsai www.kwanhomsai.com/curry-japones-con-pollo/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ucpJ8NkeM0w
- Curry japonés, la mejor versión del curry — diegodoal diegodoal.com/recetas/curry-japones
- Receta de Katsu Kare (curry japonés) | Andy Cooks www.andy-cooks.com/es/blogs/recipes/kare-japanese-curry?srsltid=AYCX9vJOvZnspriNCgMWvgfRmVmI…
- Katsukarē o curry japonés - No me comes nada www.nomecomesnada.es/katsukare-o-curry-japones/
- Curry japonés - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Curry_japon%C3%A9s
- Receta de Arroz con Curry Japonés (Kare Raisu) | Aromata – Aromata Condiments aromatacondiments.com/blogs/recetas/como-preparar-arroz-curry-japones-kare-raisu?srsltid=AYC…
- Sushi y seguridad alimentaria, recomendaciones para el control de peligros asociados a este plato en servicios de comidas - Higiene ambiental higieneambiental.com/sushi-y-seguridad-alimentaria-recomendaciones
- Curry japonés | Receta fácil y casera | Recetas Fáciles ✔️ www.recetasfaciles.com.es/receta-facil/curry-japones/
- Principios legales de la cocina japonesa | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/principios-legales-de-la-cocina-japonesa.html
- Evaluación de dos arreglos y dos sistemas de cultivo en la Producción de Repollo Brassica oleracea var. Capitata, en asocio con Cebollino Allium fistolosum Y Cilantro Coriandrum sativum, con la aplicación del Método del Cultivo Biointensivo de Alimentos | openalex.org/W2789716942
- NIPPONIA web-japan.org/nipponia/nipponia18/es/appetit/index.html
- Curry con arroz estilo japonés | Japón a la carta | NHK WORLD RADIO JAPÓN www3.nhk.or.jp/nhkworld/es/radio/cooking/20121019.html
- Curry japonés - EcuRed www.ecured.cu/Curry_japon%C3%A9s
État: Publiée après validation documentaire ; aucune mention « Testée » n’est affichée.