Curry giapponese con riso
Curry giapponese con pollo, verdure e mela, servito con riso. Per 4 persone; i tempi di preparazione sono indicativi e il riso va cotto seguendo le istruzioni sulla confezione.
Un curry giapponese denso e confortante, con pollo, patate, carote e una nota di mela. Il roux giapponese già pronto semplifica la salsa; servitelo con riso appena cotto.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniPer questi ingredienti non sono ancora disponibili associazioni verificate.
Preparazione
- 01
Prepara il riso e gli ingredienti
Prepara il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Taglia il pollo, la cipolla, le carote, le patate e la mela; tieni tutto pronto prima di iniziare a cuocere.
Quando proseguire: Il riso è cotto secondo le istruzioni della confezione e tutti gli ingredienti sono tagliati e pronti.
20 min - 02
Rosola il pollo e fai appassire le verdure
Scalda l’olio in una pentola capiente. Aggiungi il pollo, il sale e il pepe e fallo rosolare; unisci la cipolla e le carote e cuoci finché la cipolla inizia ad ammorbidirsi.
Quando proseguire: Il pollo è rosolato all’esterno e la cipolla inizia ad ammorbidirsi.
5 min - 03
Fai sobbollire il curry
Versa il brodo e aggiungi le patate e la mela. Porta a leggero bollore e cuoci a fuoco medio finché le verdure sono tenere.
Quando proseguire: La forchetta entra facilmente nella patata e le verdure sono tenere.
20 min - 04
Aggiungi il roux e servi
Aggiungi il roux per curry e mescola finché si scioglie. Fai sobbollire dolcemente, mescolando di tanto in tanto. Servi il curry insieme al riso preparato.
Quando proseguire: Il roux è sciolto e la salsa è densa e omogenea.
20 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- Cómo fomentar el cultivo sostenible del arroz para mejorar la seguridad alimentaria en Latinomérica doi.org/10.64628/aao.srxyuxsum
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Curry induces acid reflux and symptoms in ... pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21735083/
- Curry japonés con pollo – Kwan Homsai www.kwanhomsai.com/curry-japones-con-pollo/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ucpJ8NkeM0w
- Curry japonés, la mejor versión del curry — diegodoal diegodoal.com/recetas/curry-japones
- Receta de Katsu Kare (curry japonés) | Andy Cooks www.andy-cooks.com/es/blogs/recipes/kare-japanese-curry?srsltid=AYCX9vJOvZnspriNCgMWvgfRmVmI…
- Katsukarē o curry japonés - No me comes nada www.nomecomesnada.es/katsukare-o-curry-japones/
- Curry japonés - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Curry_japon%C3%A9s
- Receta de Arroz con Curry Japonés (Kare Raisu) | Aromata – Aromata Condiments aromatacondiments.com/blogs/recetas/como-preparar-arroz-curry-japones-kare-raisu?srsltid=AYC…
- Sushi y seguridad alimentaria, recomendaciones para el control de peligros asociados a este plato en servicios de comidas - Higiene ambiental higieneambiental.com/sushi-y-seguridad-alimentaria-recomendaciones
- Curry japonés | Receta fácil y casera | Recetas Fáciles ✔️ www.recetasfaciles.com.es/receta-facil/curry-japones/
- Principios legales de la cocina japonesa | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/principios-legales-de-la-cocina-japonesa.html
- Evaluación de dos arreglos y dos sistemas de cultivo en la Producción de Repollo Brassica oleracea var. Capitata, en asocio con Cebollino Allium fistolosum Y Cilantro Coriandrum sativum, con la aplicación del Método del Cultivo Biointensivo de Alimentos | openalex.org/W2789716942
- NIPPONIA web-japan.org/nipponia/nipponia18/es/appetit/index.html
- Curry con arroz estilo japonés | Japón a la carta | NHK WORLD RADIO JAPÓN www3.nhk.or.jp/nhkworld/es/radio/cooking/20121019.html
- Curry japonés - EcuRed www.ecured.cu/Curry_japon%C3%A9s
Stato: Pubblicata dopo la validazione documentale; non viene mostrato il badge «Provata».