Caril japonês com arroz
Caril japonês com frango, legumes e maçã, servido com arroz. Para 4 pessoas; os tempos de preparação são estimativas e o arroz deve ser cozido conforme as instruções da embalagem.
Um caril japonês espesso e reconfortante, com frango, batata, cenoura e um toque de maçã. O roux japonês pronto facilita o molho; sirva com arroz acabado de cozer.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Prepare o arroz e os ingredientes
Prepare o arroz conforme as instruções da embalagem. Corte o frango, a cebola, as cenouras, as batatas e a maçã; deixe tudo pronto antes de cozinhar.
Quando avançar: O arroz está cozido conforme as instruções da embalagem e todos os ingredientes estão cortados e prontos.
20 min - 02
Doure o frango e refogue os legumes
Aqueça o óleo numa panela grande. Junte o frango, o sal e a pimenta e doure-o; acrescente a cebola e as cenouras e refogue até a cebola começar a amolecer.
Quando avançar: O frango está dourado por fora e a cebola começa a ficar macia.
5 min - 03
Cozinhe o caril em lume brando
Deite o caldo e junte as batatas e a maçã. Deixe levantar fervura suavemente e cozinhe em lume médio até os legumes ficarem tenros.
Quando avançar: O garfo atravessa facilmente a batata e os legumes estão tenros.
20 min - 04
Incorpore o roux e sirva
Junte o roux para caril e mexa até se dissolver. Cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando. Sirva o caril com o arroz preparado.
Quando avançar: O roux está dissolvido e o molho está espesso e homogéneo.
20 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
- Cómo fomentar el cultivo sostenible del arroz para mejorar la seguridad alimentaria en Latinomérica doi.org/10.64628/aao.srxyuxsum
- Para la ciudadanía www.aesan.gob.es/para-la-ciudadania
- Curry induces acid reflux and symptoms in ... pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21735083/
- Curry japonés con pollo – Kwan Homsai www.kwanhomsai.com/curry-japones-con-pollo/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=ucpJ8NkeM0w
- Curry japonés, la mejor versión del curry — diegodoal diegodoal.com/recetas/curry-japones
- Receta de Katsu Kare (curry japonés) | Andy Cooks www.andy-cooks.com/es/blogs/recipes/kare-japanese-curry?srsltid=AYCX9vJOvZnspriNCgMWvgfRmVmI…
- Katsukarē o curry japonés - No me comes nada www.nomecomesnada.es/katsukare-o-curry-japones/
- Curry japonés - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Curry_japon%C3%A9s
- Receta de Arroz con Curry Japonés (Kare Raisu) | Aromata – Aromata Condiments aromatacondiments.com/blogs/recetas/como-preparar-arroz-curry-japones-kare-raisu?srsltid=AYC…
- Sushi y seguridad alimentaria, recomendaciones para el control de peligros asociados a este plato en servicios de comidas - Higiene ambiental higieneambiental.com/sushi-y-seguridad-alimentaria-recomendaciones
- Curry japonés | Receta fácil y casera | Recetas Fáciles ✔️ www.recetasfaciles.com.es/receta-facil/curry-japones/
- Principios legales de la cocina japonesa | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/principios-legales-de-la-cocina-japonesa.html
- Evaluación de dos arreglos y dos sistemas de cultivo en la Producción de Repollo Brassica oleracea var. Capitata, en asocio con Cebollino Allium fistolosum Y Cilantro Coriandrum sativum, con la aplicación del Método del Cultivo Biointensivo de Alimentos | openalex.org/W2789716942
- NIPPONIA web-japan.org/nipponia/nipponia18/es/appetit/index.html
- Curry con arroz estilo japonés | Japón a la carta | NHK WORLD RADIO JAPÓN www3.nhk.or.jp/nhkworld/es/radio/cooking/20121019.html
- Curry japonés - EcuRed www.ecured.cu/Curry_japon%C3%A9s
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.