Gâteau aux pommes et aux amandes
Un gâteau pour 4 personnes préparé avec de la pomme, de la farine d’amande et une boisson aux amandes, cuit à 180 °C.
Un gâteau aux pommes simple, dans lequel la farine d’amande et la boisson aux amandes accompagnent le fruit. La pâte cuit jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
Allergènes des ingrédients
Liste des allergènesAucune association vérifiée pour ces ingrédients à ce jour.
Préparation
- 01
Préparer le four et le moule
Préchauffez le four à 180 °C et préparez un moule adapté au four.
Température: 180 °C / 356 °FQuand poursuivre: Le four a atteint 180 °C et le moule est prêt à recevoir la pâte.
- 02
Fouetter les œufs
Cassez les œufs et fouettez-les avec le sel jusqu’à ce qu’ils doublent de volume et pâlissent.
Quand poursuivre: Le mélange a augmenté de volume et sa couleur est plus claire.
- 03
Préparer la pâte
Ajoutez la pâte de dattes, le beurre et la boisson aux amandes. Ajoutez la farine complète et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène ayant une certaine consistance. Incorporez la farine d’amande.
Quand poursuivre: Il ne reste plus de parties sèches visibles et la pâte est homogène avec une certaine consistance.
- 04
Ajouter la pomme
Incorporez les petits morceaux de pomme à la pâte et versez-la dans le moule préparé.
Quand poursuivre: Les morceaux de pomme sont répartis dans la pâte et celle-ci est dans le moule.
- 05
Cuire et refroidir
Faites cuire à 180 °C pendant 35 minutes. Éteignez le four, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille avant de servir.
Température: 180 °C / 356 °FQuand poursuivre: La surface est légèrement dorée ; une fois démoulé, le gâteau refroidit sur une grille.
35 min
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- Manipulación segura de los alimentos | EFSA www.efsa.europa.eu/es/safe2eat/handling-food-safely
- Conservación de productos de pastelería | Camille Pâtisserie — Camille Pâtisserie camille-patisserie.com/es/recetas-de-reposteria/sin-categorizar/conservacion-de-productos-de…
- Food safety - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19911313/
- Bizcocho de manzana y almendras - PequeRecetas www.pequerecetas.com/receta/bizcocho-manzanas-almendras/
- TARTA O BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA - Las Recetas de MJ www.lasrecetasdemj.com/2025/03/tarta-o-bizcocho-de-manzana-y-almendra.html
- BIZCOCHO DE MANZANAS Y ALMENDRAS - La magdalena rosa lamagdalenarosa.es/bizcocho-de-manzanas-y-almendras/
- Bizcocho De Manzana Y Almendra Receta de Creandoaficiones - Susana Sg cookpad.com/es/recetas/14737689-bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Bizcocho de manzana y almendra www.hola.com/cocina/recetas/20201111178957/bizcocho-de-manzana-y-almendra/
- Bizcocho de manzana y almendras - Recetas Huga www.recetashuga.es/receta/bizcocho-de-manzana-y-almendras
- Bizcocho con manzana y almendras | Revista con la A conlaa.com/bizcocho-con-manzana-almendras/
- Clásico bizcocho de manzana con almendras - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/clasico-bizcocho-de-manzana-con-almendras
- Bizcocho de manzana | Vegetánea www.vegetanea.es/recetas/bizcocho-de-manzana/
- JULIA Y SUS RECETAS: Bizcocho de manzana y almendras www.juliaysusrecetas.com/2023/10/bizcocho-de-manzana-y-almendras.html
- BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA – Confiteria La Golosa www.confiterialagolosa.com/products/bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Ésta es la temperatura más segura para conservar los alimentos en tu nevera www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190919/temperatura-segura-conservar-alimentos-nevera/4…
- ^ ^ ^ ^ ^ ^' i Núm. 16/87 HD Alteración fisiolbgica de las manzanas www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1987_16.pdf
État: Publiée après validation documentaire ; aucune mention « Testée » n’est affichée.