Bolo de maçã e amêndoas
Um bolo para 4 pessoas preparado com maçã, farinha de amêndoa e bebida de amêndoa, assado a 180 °C.
Um bolo simples de maçã, no qual a farinha de amêndoa e a bebida de amêndoa acompanham a fruta. A massa é assada até a superfície ficar levemente dourada.
Alergénios dos ingredientes
Lista de alergéniosAinda não há associações verificadas para estes ingredientes.
Preparação
- 01
Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma própria para forno.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando avançar: O forno atingiu 180 °C e a forma está pronta para receber a massa.
- 02
Bater os ovos
Parta os ovos e bata-os com o sal até duplicarem de volume e ficarem mais claros.
Quando avançar: A mistura aumentou de volume e apresenta uma cor mais clara.
- 03
Preparar a massa
Junte a pasta de tâmaras, a manteiga e a bebida de amêndoa. Adicione a farinha integral e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogénea com alguma consistência. Incorpore a farinha de amêndoa.
Quando avançar: Não restam partes secas visíveis e a massa está homogénea e tem alguma consistência.
- 04
Adicionar a maçã
Incorpore os pedaços pequenos de maçã na massa e verta-a na forma preparada.
Quando avançar: Os pedaços de maçã estão distribuídos pela massa e a massa está na forma.
- 05
Assar e arrefecer
Asse a 180 °C durante 35 minutos. Desligue o forno, desenforme o bolo e deixe-o arrefecer sobre uma grelha antes de servir.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando avançar: A superfície está levemente dourada; depois de desenformado, o bolo arrefece sobre uma grelha.
35 min
Ingredientes
Fontes e revisão
Conteúdo pesquisado, cruzado e validado automaticamente. Fontes consultadas:
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- Bizcocho con manzana y almendras | Revista con la A conlaa.com/bizcocho-con-manzana-almendras/
- Clásico bizcocho de manzana con almendras - - Receta - Canal Cocina canalcocina.es/receta/clasico-bizcocho-de-manzana-con-almendras
- Bizcocho de manzana | Vegetánea www.vegetanea.es/recetas/bizcocho-de-manzana/
- JULIA Y SUS RECETAS: Bizcocho de manzana y almendras www.juliaysusrecetas.com/2023/10/bizcocho-de-manzana-y-almendras.html
- BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA – Confiteria La Golosa www.confiterialagolosa.com/products/bizcocho-de-manzana-y-almendra
- Ésta es la temperatura más segura para conservar los alimentos en tu nevera www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190919/temperatura-segura-conservar-alimentos-nevera/4…
- ^ ^ ^ ^ ^ ^' i Núm. 16/87 HD Alteración fisiolbgica de las manzanas www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1987_16.pdf
Estado: Publicada após validação documental; a indicação «Testada» não é apresentada.