Halloumi a la plancha con sandía y menta
Halloumi dorado a la plancha servido con sandía, menta fresca, aceite de oliva y limón. Para 4 personas; listo en 20 minutos.
Una combinación fresca y sencilla de queso halloumi a la plancha, sandía y menta. Sírvela recién montada para disfrutar del contraste entre el queso tibio y la fruta fresca.
Alérgenos de los ingredientes
Listado de alérgenosPresencia documentada
-
Leche y derivados
Queso halloumi
Ingredientes sin datos verificados 4
Ingredientes sin datos verificados de alérgenos: Sandía, Aceite de oliva, Menta fresca, Zumo de limón.
Preparación
- 01
Prepara la sandía
Corta la sandía en trozos y repártelos en una fuente. Añade el zumo de limón y la menta fresca.
Señal para continuar: La sandía está cortada y distribuida en la fuente, con la menta añadida.
- 02
Grellea el halloumi
Calienta una plancha o sartén. Unta ligeramente el queso con aceite de oliva y dóralo por ambos lados.
Señal para continuar: El halloumi está dorado y marcado por fuera, y blando por dentro.
- 03
Monta y sirve
Coloca el halloumi caliente junto a la sandía. Reparte el aceite de oliva restante por encima y sirve recién hecho.
Señal para continuar: El halloumi caliente y la sandía están juntos en la fuente, con el aceite repartido por encima.
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Local Recipes - Visit Cyprus www.visitcyprus.com/discover-cyprus/food-drink/local-recipes/
- Traditional Recipes | Cyprus Food Museum www.cyprusfoodmuseum.com/en/sylloges/syntages/thematiki-katigoria
- Traditional Cyprus Recipes – AΦRODITE's KITCHEN | A Cyprus Food Blog afroditeskitchen.com/recipe_category/traditional-cyprus-recipes/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=18fmAcjhJzY
- Traditional dishes of Cyprus publications.gov.cy/en/assets/user/publications/2026/2026_31/HTML/index.html
- A Deep Dive Into 30+ Traditional Cypriot Dishes | Döveç Group www.dovecgroup.com/en/blog/a-deep-dive-into-30-traditional-cypriot-dishes
- International Cooking: Food from Cyprus - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-cyprus/
- Cyprus’ National Dish and Mediterranean Heritage | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-cyprus/
- Cyprus traditional food: the essential guide to Cypriot cuisine www.cyprus-spirit.com/guides/cyprus-traditional-food/
- chipre - 34 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/mx/buscar/chipre
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».