Slaai de aguacate, jengibre y cacahuetes
Ensalada sencilla de aguacate con zumo de limón, jengibre fresco y cacahuetes triturados. Rinde 4 porciones.
Esta slaai combina aguacate maduro con un aliño de limón y jengibre, y se termina con cacahuetes. La preparación activa se estima en 10 minutos; después, la ensalada reposa 20 minutos antes de servir.
Alérgenos de los ingredientes
Listado de alérgenosAún no hay asociaciones verificadas para estos ingredientes.
Preparación
- 01
Preparar el aliño
En un bol, mezcla el zumo de limón, el jengibre fresco rallado y la sal.
Señal para continuar: El jengibre y la sal quedan repartidos por el zumo de limón.
2 min - 02
Juntar el aguacate
Añade los aguacates cortados en dados y mézclalos suavemente con el aliño.
Señal para continuar: Los dados de aguacate quedan ligeramente cubiertos por el aliño y mantienen su forma.
2 min - 03
Dejar reposar
Deja reposar la ensalada durante 20 minutos para que el aguacate se marine en el aliño.
Señal para continuar: Han transcurrido 20 minutos y el aliño sigue cubriendo ligeramente el aguacate.
20 min - 04
Terminar y servir
Espolvorea los cacahuetes triturados sobre la ensalada y sirve.
Señal para continuar: Los cacahuetes quedan repartidos por encima de la ensalada justo antes de servir.
1 min
Ingredientes
Fuentes y revisión
Contenido investigado, contrastado y validado automáticamente. Fuentes consultadas:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- International Cooking: Food from Eswatini - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-eswatini/
- Eswatini’s National Dish and Southern African Traditions | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-eswatini/
- Eswatini Traditional Food Recipes eswatinitraditionalfoodrecipes.blogspot.com/
- Swazi Food: Top 4 Dishes - TasteAtlas www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-in-eswatini
- How to Make Traditional Eswatini (Swaziland) Mealie Meal - FunTimes Magazine funtimesmagazine.com/recipes/eswatini-swaziland-mealie-meal/
- Decolonising the Zimbabwean ordinary level Food Technology and Design curriculum | OpenAlex openalex.org/W4327545324
- Slaai - Receta Tradicional de Esuatini | 196 flavors www.196flavors.com/es/esuatini-slaai/?srsltid=AYCX9vIgKCOINmqFiflPmKS5EgNl5ebMyR8WsfXNaA5z3i…
- Suya, el aperitivo callejero más popular en Nigeria | Recetas | Gastronomía | EL PAÍS elpais.com/gastronomia/recetas/2020/05/25/receta/1590421188_098084.html
- Suazilandia - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Suazilandia
Estado: Publicada tras validación documental; no se muestra el distintivo «Probada».