Palusami de Tuvalu aux épinards et au corned-beef
Une version au four du palusami avec des épinards, du corned-beef, de l’oignon, de l’ail et du lait de coco. Pour 4 portions.
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Sélection KitchenPause · 1 novembre
Une sélection renouvelée de recettes auditées pour trouver de nouvelles idées chaque jour.
Akassa béninois avec sauce piquante
Une pâte ferme à la farine de maïs, servie avec une sauce rapide à la tomate, à l’oignon, au poivron et au piment. Pour 4 portions ; les durées sont des estimations indicatives.
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Soupe douce aux carottes et aux poireaux
Une soupe végétarienne lisse préparée avec du poireau, de la carotte, de la pomme de terre et du bouillon de légumes ou de l’eau.
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Salade croquante au chou et à la tomate
Salade fraîche de chou rouge émincé, tomates cerises, carotte et pois chiches, assaisonnée d'un mélange aigre-doux au vinaigre de cidre et au sirop d'érable.
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Ragoût de petits pois aux herbes aromatiques
Un ragoût végétarien de petits pois, pomme de terre et oignon, légèrement lié à la farine et parfumé à la menthe et au thym.
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Riz sec aux pois chiches et bouillon maison
Riz cuit au four avec pois chiches cuits, tomate et bouillon maison, selon une proportion de 2 parts de bouillon pour 1 part de riz.
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