Une sélection renouvelée de recettes auditées pour trouver de nouvelles idées chaque jour.
Un plat du Brunei à base d’amidon de sagou cuit jusqu’à obtenir une texture élastique et collante, accompagné d’une sauce piquante et acidulée aux crevettes et au durian fermenté.
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Une soupe généreuse au poulet, au manioc, à l’igname, au maïs et au culantro, mijotée doucement jusqu’à ce que les racines soient tendres.
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Un ragoût finlandais de bœuf, de porc et d’agneau, avec de l’oignon, du piment de la Jamaïque et de l’eau. Il cuit lentement au four jusqu’à ce que la viande soit tendre.
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Pâte de maïs béninoise cuite avec de la tomate et des épices, servie avec du poulet et une sauce à la tomate, à l’oignon et au poivron. Pour 4 personnes.
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Un ragoût timorais de courge, de maïs et de haricots rouges, servi avec du riz cuit. Pour 4 portions ; préparation : 15 minutes ; cuisson : 20 minutes.
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Une soupe de nouilles bhoutanaise avec des légumes, du tofu et un bouillon épicé. Pour 4 portions, comptez environ 60 minutes au total.
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