Cabillaud au four avec courgette
Dos de cabillaud dessalé cuits au four avec de la courgette et de l’huile d’olive.
Une préparation au four à trois ingrédients : faites d’abord cuire la courgette, puis ajoutez le cabillaud pour terminer la cuisson.
Allergènes des ingrédients
Liste des allergènesAucune association vérifiée pour ces ingrédients à ce jour.
Préparation
- 01
Cuire la courgette au four
Préchauffez le four à 180 °C. Placez la courgette dans un plat allant au four, ajoutez l’huile d’olive et faites cuire pendant 15 minutes.
Température: 180 °C / 356 °FQuand poursuivre: La courgette doit commencer à devenir tendre.
15 min - 02
Ajouter et cuire le cabillaud
Placez les dos de cabillaud sur la courgette et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes à 180 °C.
Température: 180 °C / 356 °FQuand poursuivre: Le cabillaud doit être opaque, se détacher en feuillets et dépasser 65 °C à cœur.
15 min
Ingrédients
Sources et révision
Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
- EU and my food | European Food Safety Authority campaigns.efsa.europa.eu/eu-and-my-food/index-es.htm
- Listeria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/listeria
- Emergence of salsa and guacamole as frequent vehicles of foodborne disease outbreaks in the United States, 1973-2008 - PubMed pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23461608/
- Bacalao al horno: receta tradicional con limón y calabacín www.lavanguardia.com/comer/recetas/20200908/33175/receta-bacalao-horno-limon-calabacin.html
- Receta de BACALAO AL HORNO CON CALABACÍN www.myrealfood.app/es/recipe/6Zljig7MEagKevjsRCxV
- Bacalao al horno con tomates, calabacín y olivas www.lecturas.com/recetas/bacalao-horno_5088.html
- Bacalao al Horno con Patatas y Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa www.oleoestepa.com/recetas/bacalao-al-horno/
- Bacalao al horno al estilo mediterráneo - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r723851
- Receta de bacalao al horno con limón y calabacín okdiario.com/recetas/receta-bacalao-horno-limon-calabacin-6120882
- Bacalao fresco al horno con salteado de calabacín www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/169/Bacalao-fresco-al-horno-con-salteado-de-c…
- TIBERIS : ~ Bacalao al horno con calabacines ~ tiberisacasa.blogspot.com/2023/08/bacalao-al-horno-con-calabacines.html
- Bacalao al horno con tomate y spaghetti de calabacín – kitchenobsession kitchenobsession.wordpress.com/2017/01/26/bacalao-al-horno-con-tomate-y-spaghetti-de-calabac…
- la cocina de aficionado: Bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de calabacín www.lacocinadeaficionado.com/2011/11/bacalao-confitado-baja-temperatura.html
- Bacalao al horno con verduras al estilo mediterráneo - American Liver Foundation liverfoundation.org/es/salud-y-Bienestar/estilo-de-vida-saludable/recetas/Bacalao-al-horno-m…
- Temperatura interna del bacalao cuando ya está cocido | Chefstemp www.chefstemp.com/es/temperatura-interna-del-bacalao/
- Receta de bacalao al horno | Receta de Sergio recetasdecocina.elmundo.es/2016/03/bacalao-al-horno-receta-facil.html
État: Publiée après validation documentaire ; aucune mention « Testée » n’est affichée.