Baccalà al forno con zucchine
Tranci di baccalà dissalato al forno con zucchine e olio d’oliva.
Una preparazione al forno con tre ingredienti: cuoci prima le zucchine, poi aggiungi il baccalà per completare la cottura.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Cuocere le zucchine al forno
Scalda il forno a 180 °C. Disponi le zucchine in una pirofila, aggiungi l’olio d’oliva e cuoci per 15 minuti.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Le zucchine devono iniziare a diventare tenere.
15 min - 02
Aggiungere e cuocere il baccalà
Disponi i tranci di baccalà sulle zucchine e cuoci per altri 15 minuti a 180 °C.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: Il baccalà deve essere opaco, sfaldarsi in scaglie e superare 65 °C al cuore.
15 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
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- Receta de BACALAO AL HORNO CON CALABACÍN www.myrealfood.app/es/recipe/6Zljig7MEagKevjsRCxV
- Bacalao al horno con tomates, calabacín y olivas www.lecturas.com/recetas/bacalao-horno_5088.html
- Bacalao al Horno con Patatas y Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa www.oleoestepa.com/recetas/bacalao-al-horno/
- Bacalao al horno al estilo mediterráneo - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r723851
- Receta de bacalao al horno con limón y calabacín okdiario.com/recetas/receta-bacalao-horno-limon-calabacin-6120882
- Bacalao fresco al horno con salteado de calabacín www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/169/Bacalao-fresco-al-horno-con-salteado-de-c…
- TIBERIS : ~ Bacalao al horno con calabacines ~ tiberisacasa.blogspot.com/2023/08/bacalao-al-horno-con-calabacines.html
- Bacalao al horno con tomate y spaghetti de calabacín – kitchenobsession kitchenobsession.wordpress.com/2017/01/26/bacalao-al-horno-con-tomate-y-spaghetti-de-calabac…
- la cocina de aficionado: Bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de calabacín www.lacocinadeaficionado.com/2011/11/bacalao-confitado-baja-temperatura.html
- Bacalao al horno con verduras al estilo mediterráneo - American Liver Foundation liverfoundation.org/es/salud-y-Bienestar/estilo-de-vida-saludable/recetas/Bacalao-al-horno-m…
- Temperatura interna del bacalao cuando ya está cocido | Chefstemp www.chefstemp.com/es/temperatura-interna-del-bacalao/
- Receta de bacalao al horno | Receta de Sergio recetasdecocina.elmundo.es/2016/03/bacalao-al-horno-receta-facil.html
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