Ofenkabeljau mit Zucchini
Entsalzte Kabeljauloinstücke aus dem Ofen mit Zucchini und Olivenöl.
Ein Ofengericht mit drei Zutaten: Zuerst die Zucchini backen, dann den Kabeljau zum Fertiggaren hinzufügen.
Allergene in den Zutaten
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Zubereitung
- 01
Zucchini backen
Heize den Ofen auf 180 °C vor. Gib die Zucchini in eine Auflaufform, füge das Olivenöl hinzu und backe sie 15 Minuten.
Temperatur: 180 °C / 356 °FBereit für den nächsten Schritt: Die Zucchini sollten beginnen, weich zu werden.
15 Min. - 02
Kabeljau hinzufügen und backen
Lege die Kabeljauloinstücke auf die Zucchini und backe sie weitere 15 Minuten bei 180 °C.
Temperatur: 180 °C / 356 °FBereit für den nächsten Schritt: Der Kabeljau sollte undurchsichtig sein, leicht zerfallen und im Kern mehr als 65 °C erreichen.
15 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
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- Listeria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/listeria
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- Receta de BACALAO AL HORNO CON CALABACÍN www.myrealfood.app/es/recipe/6Zljig7MEagKevjsRCxV
- Bacalao al horno con tomates, calabacín y olivas www.lecturas.com/recetas/bacalao-horno_5088.html
- Bacalao al Horno con Patatas y Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa www.oleoestepa.com/recetas/bacalao-al-horno/
- Bacalao al horno al estilo mediterráneo - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix® cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r723851
- Receta de bacalao al horno con limón y calabacín okdiario.com/recetas/receta-bacalao-horno-limon-calabacin-6120882
- Bacalao fresco al horno con salteado de calabacín www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/169/Bacalao-fresco-al-horno-con-salteado-de-c…
- TIBERIS : ~ Bacalao al horno con calabacines ~ tiberisacasa.blogspot.com/2023/08/bacalao-al-horno-con-calabacines.html
- Bacalao al horno con tomate y spaghetti de calabacín – kitchenobsession kitchenobsession.wordpress.com/2017/01/26/bacalao-al-horno-con-tomate-y-spaghetti-de-calabac…
- la cocina de aficionado: Bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de calabacín www.lacocinadeaficionado.com/2011/11/bacalao-confitado-baja-temperatura.html
- Bacalao al horno con verduras al estilo mediterráneo - American Liver Foundation liverfoundation.org/es/salud-y-Bienestar/estilo-de-vida-saludable/recetas/Bacalao-al-horno-m…
- Temperatura interna del bacalao cuando ya está cocido | Chefstemp www.chefstemp.com/es/temperatura-interna-del-bacalao/
- Receta de bacalao al horno | Receta de Sergio recetasdecocina.elmundo.es/2016/03/bacalao-al-horno-receta-facil.html
Zustand: Nach dokumentarischer Prüfung veröffentlicht; die Kennzeichnung „Getestet“ wird nicht angezeigt.