Recette documentée

Dorade au four avec courgette

Dorade entière cuite au four avec courgette, oignon, citron, huile d’olive vierge extra et sel.

Une préparation simple au four dans laquelle la dorade cuit avec la courgette et est parfumée d’oignon et de citron.

Temps total50 min
DifficultéFacile
portions4
Dorade au four avec courgette
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Allergènes des ingrédients

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Prenez votre temps

Préparation

  1. 01

    Préparer le four et les légumes

    Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la courgette en dés et l’oignon et le citron en rondelles.

    Température: 180 °C / 356 °F

    Quand poursuivre: Le four a atteint 180 °C et les légumes et le citron sont découpés.

    5 min
  2. 02

    Monter le plat

    Faites quatre entailles dans chaque dorade et insérez-y des rondelles de citron et d’oignon. Répartissez la courgette dans un plat allant au four, déposez les dorades dessus et assaisonnez le tout avec l’huile et le sel.

    Quand poursuivre: Les dorades sont posées sur la courgette, avec le citron et l’oignon dans les entailles, et tous les ingrédients sont assaisonnés.

  3. 03

    Cuire au four

    Faites cuire à 180 °C pendant 45 minutes.

    Température: 180 °C / 356 °F

    Quand poursuivre: La chair de la dorade se détache facilement des arêtes.

    45 min

Sources et révision

Contenu recherché, recoupé et validé automatiquement. Sources consultées :

  1. TIEMPO-TEMPERATURA.pdf www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_c…
  2. Dorada al horno con calabaza - La Española Aceites www.laespanolaaceites.com/recetas/dorada-horno-calabaza/
  3. Cinco recetas de dorada al horno fáciles y caseras para cocinar pescado blanco www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/dorada-al-horno-cinco-ideas-para-coc…
  4. Dorada al Horno | Mejores Recetas en 2024 | Acuidelta acuidelta.com/mejores-recetas-dorada-al-horno/
  5. Receta de Dorada al horno con calabacín recetascomidas.com/receta/dorada-al-horno-con-calabacin
  6. Receta de Dorada al Horno con Patatas y Calabacín - Recetas Caseras El Forner de Alella elfornerdealella.com/dorada-al-horno-con-patatas-y-calabacin/
  7. Receta de dorada al horno con calabacín - Unareceta.com unareceta.com/dorada-al-horno-con-calabacin/
  8. Dorada al horno con verduras |Realfooding| Pescados al horno purahealthyvida.es/pescados/dorada-al-horno-con-verduras/
  9. Deliciosas Recetas de Dorada al Horno con Verduras: ¡Fácil y Saludable! - cafe-restaurantecheca.es - Blog Informativo cafe-restaurantecheca.es/recetas-dorada-al-horno-con-verduras/
  10. Trucos para elegir (y conservar) bien una dorada | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/trucos-para-elegir-y-conservar-bien-una-dorada.html
  11. Cómo Cocinar Dorada al Horno: Temperatura y Tiempo Perfectos - Cocina Rápida y Fácil cocinalidad.com/dorada-al-horno-temperatura-y-tiempo/
  12. Receta saludable de Dorada al horno www.myrealfood.app/es/recipe/NoWFRLamtx1r4NCPmaKX
  13. Dorada al horno: el tiempo y temperatura ideal para hacerla a la sal www.que.es/2021/08/07/dorada-a-la-sal-tiempo-temperatura-horno/
  14. El secreto infalible para que el calabacín dure meses sin estropearse y la clave para detectar a tiempo si es peligroso tomarlo www.cope.es/actualidad/salud-bienestar/noticias/secreto-infalible-calabacin-dure-meses-estro…
  15. Dorada al horno con verduras - Gallina Blanca www.gallinablanca.es/receta/dorada-al-horno-con-verduras/

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