Dokumentiertes Rezept

Bibimbap mit Garnelen

Gekochter Reis, gebraten mit Garnelen, Erbsen, Kartoffel und Zwiebel, gewürzt mit Salz und Pfeffer.

Diese Bibimbap-Variante kombiniert gekochten Reis mit Garnelen und Gemüse. Garnelen und Gemüse getrennt garen und anschließend mit dem Reis und den Erbsen anbraten.

Gesamtzeit60 Min.
SchwierigkeitMittel
Portionen4
Bibimbap mit Garnelen
Vom Kitchenpause-Team generiertes Bild

Allergene in den Zutaten

Allergenliste

Nachgewiesenes Vorkommen

  • Krebstiere

    Garnelen

Zutaten ohne geprüfte Allergenangaben 7

Zutaten ohne verifizierte Allergendaten: Gekochter weißer Reis, Tiefgekühlte Erbsen, Zwiebel, Kartoffel, Öl, Salz, Pfeffer.

Ganz in Ruhe

Zubereitung

  1. 01

    Die Garnelen garen

    Wasser zum Kochen bringen und die Garnelen garen, bis sie rosa sind. Herausnehmen und beiseitestellen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Die Garnelen sind rosa.

  2. 02

    Kartoffel und Zwiebel garen

    Kartoffel und Zwiebel im selben Topf garen, bis sie weich sind. Herausnehmen und beiseitestellen.

    Bereit für den nächsten Schritt: Kartoffel und Zwiebel sind weich.

  3. 03

    Anbraten und servieren

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Erbsen, gekochten Reis, Garnelen, Kartoffel und Zwiebel hinzufügen. Alles anbraten, bis es heiß und gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

    Bereit für den nächsten Schritt: Alle Zutaten sind heiß und gut vermischt.

Quellen und Prüfung

Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:

  1. Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
  2. In search of seoul's most authentic North Korean dishes | Cathay CN www.cathaypacific.com/cx/en_CN/inspiration/dining/seouls-authentic-north-korean-dishes.html
  3. Recipes from North Korea ~ Travel by Stove travelbystove.blogspot.com/2014/08/recipes-from-north-korea.html
  4. North Korean cuisine - Wikipedia en.wikipedia.org/wiki/North_Korean_cuisine
  5. North Korean Cuisine - Complete DPRK Guide 2026 — Young Pioneer Tours www.youngpioneertours.com/north-korean-cuisine/
  6. Korean Dishes cooks.org.kp/en/
  7. North Korean Steamed Chicken Recipe With Kalguksu Broth · The Hansang thehansang.sg/cook/north-korean-steamed-chicken-kalguksu-broth/
  8. Comida coreana: cuáles son los platos más típicos y 6 recetas con los que clavarlos www.directoalpaladar.com/recetario/comida-coreana-cuales-platos-tipicos-6-recetas-que-clavar…
  9. La cocina en Corea del Norte - Corea del Norte coreanorte.com/pais/la-cocina-en-corea-del-norte/
  10. Recetas del mundo (Corea del Norte): Naengmyeon www.expogourmetmagazine.com/es/receta/24268/recetas-del-mundo-corea-del-norte-naengmyeon
  11. Recipes and Proximate Composition of Some Traditional African Nightshade Dishes Consumed in the North West Region of Cameroon | OpenAlex openalex.org/W4322005133
  12. Gastronomía de Corea - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Corea
  13. 10 recetas coreanas: disfruta de los platos típicos de Corea con estas propuestas bonviveur.com/es/recetas/lista/cocina-coreana/
  14. Food and the Tourism Experience www.oecd.org/content/dam/oecd/en/publications/reports/2012/02/food-and-the-tourism-experienc…
  15. North Asian Cuisine: Siberian and Arctic Culinary Traditions | Remitly www.remitly.com/blog/en-ca/food/north-asian-cuisine/
  16. North Korea Receives UNESCO Recognition for Its Kimchi Variation www.voanews.com/a/north-koreans-want-unesco-recognition-for-local-kimchi-variation/3085682.h…
  17. Food — Korean Cultural Center New York www.koreanculture.org/food
  18. Food from North Korea | Reuben Teo Photography | Designer & Photographer Blog reubenteo.com/food-from-north-korea/
  19. Tradition and Transition in North Korean Food Culture www.snkh.org/include/download_files/v9/2_9-13.pdf

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