Sishwala
Dicker Maisbrei, mit Wasser und Salz gekocht und heiß als Beilage oder einfaches Grundgericht serviert.
Sishwala ist eine dicke Zubereitung aus Maismehl. Diese Version ergibt 4 Portionen; die Zeiten für aktive Vorbereitung und Garen sind Richtwerte. Heiß servieren, pur oder zu Fleisch oder Gemüse.
Allergene in den Zutaten
AllergenlisteFür diese Zutaten liegen noch keine verifizierten Zuordnungen vor.
Zubereitung
- 01
Das Salzwasser aufkochen
Wasser und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Bereit für den nächsten Schritt: Das Wasser kocht und das Salz hat sich aufgelöst.
- 02
Das Maismehl einrühren
Das Maismehl nach und nach hinzufügen und dabei ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Bereit für den nächsten Schritt: Das gesamte Maismehl ist eingerührt und die Masse weist keine großen Klümpchen auf.
- 03
Garen, bis der Brei dick ist
Die Hitze reduzieren und 15–20 Minuten garen. Dabei häufig umrühren, bis die Masse dick und glatt ist.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Masse ist dick und glatt, und das Maismehl ist gar.
20 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=_eUTlCPKTaI&vl=es-ES
- Nutrición www.aesan.gob.es/nutricion
- Decolonising the Zimbabwean ordinary level Food Technology and Design curriculum | OpenAlex openalex.org/W4327545324
- Oh, hey akastage-www.foodsafety.gov/sites/default/files/documents/usda-wedding-food-safety.pdf
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=GDDdCv1GKJs
- Esuatini www.exteriores.gob.es/Documents/FichasPais/ESUATINI_FICHA%20PAIS.pdf
- ¡Asegurándonos de que no eres un robot! web.archive.org.au/.within.website/?redir=http%3A%2F%2Fweb.archive.org.au%2Fawa%2F2022112811…
- Eswatini, Dolores Godeffroy, Imbuti stew (goat stew) | UN Tourism www.untourism.int/africa/african-gastronomy/eswatini
- Sishwala Recipe | Samsung Food App app.samsungfood.com/recipes/107ffb08776490b45ca8cddfe6d1f6d7885
- Rediscovering Eswatini’s forgotten staple times.co.sz/42001/cooking/rediscovering-eswatinis-forgotten-staple/
- Slaai - Receta Tradicional de Esuatini | 196 flavors www.196flavors.com/es/esuatini-slaai/?srsltid=AYCX9vJTIK5hxXAf0PtbDkKFT7-7oR0IdyK-VMvmbxmhqb…
- “Sishwala” and Samp: eSwatini – Tunuka Media tunukamedia.wordpress.com/2020/12/16/sishwala-and-samp-eswatini/
- Sishwala - Traditional Eswatini Dish www.gigactic.com/recipe/view/Sishwala%20-%20Traditional%20Eswatini%20Dish/2132
- Sitfubi (Corn Porridge) – Eswatini (formerly Swaziland) – Cooking With Alisa cookingwithalisa.com/sitfubi-corn-porridge-eswatini-formerly-swaziland/
- Slaai - Receta Tradicional de Esuatini | 196 flavors www.196flavors.com/es/esuatini-slaai/?srsltid=AYCX9vIGxgViwBaKJsGQNebvmYYClBjVB6PR-nq2ZHYn4K…
- How to Make Traditional Eswatini (Swaziland) Sishwala - FunTimes Magazine funtimesmagazine.com/recipes/eswatini-swaziland-sishwala/
- Sishwala Recipe – Eswatini's Comfort Food | FoodieAtlas foodieatlas.com/eswatini/sishwala/
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