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Des galettes égyptiennes cuites sur une seule face, garnies de noix, pliées en demi-lunes et servies avec un sirop parfumé. La recette donne environ 30 à 40 pièces ; les 10 portions et les durées sont indicatives.
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Crêpes coréennes à pâte levée, garnies de sucre roux, de cannelle, de noix et de graines de courge, puis dorées à la poêle. La recette donne 8 pièces, soit environ 4 portions ; les durées sont indicatives.
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Fines crêpes au pandan garnies de noix de coco râpée et de sucre de palme, puis pliées et roulées. Pour 4 personnes ; les durées sont indicatives.
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Un dessert épais et parfumé, cuit au four et préparé avec de la semoule, du lait, des œufs et de la cardamome. Pour 6 portions.
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Une crêpe sucrée indonésienne, épaisse et aérée, cuite sans être retournée puis pliée avec du beurre, du lait concentré, du chocolat et des cacahuètes.
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Deux pancakes japonais moelleux forment chaque dorayaki et renferment une garniture d’anko, une pâte sucrée de haricots azuki.
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Des douceurs japonaises en forme de poisson, avec une pâte tendre et dorée et une garniture sucrée de pâte de haricots azuki.
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Des petites crêpes poreuses de qatayef, cuites sur une seule face et servies avec du sirop ater. Cette version simple est servie sans garniture.
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