Taro-Rösti
Goldbraune Fladen aus geriebenem Taro und Zwiebel, in der Pfanne gebraten und heiß serviert.
Für dieses Gericht werden geriebener Taro und Zwiebel zu flachen Fladen geformt und auf beiden Seiten gebräunt. Taro-Rösti ist für Palau dokumentiert und wird heiß serviert.
Allergene in den Zutaten
AllergenlisteFür diese Zutaten liegen noch keine verifizierten Zuordnungen vor.
Zubereitung
- 01
Die Fladen vorbereiten und formen
Schäle die Tarowurzel und die Zwiebel und reibe beides in eine Schüssel. Gib Salz und gemahlenen Pfeffer dazu und vermische alles. Drücke überschüssige Flüssigkeit aus und forme flache Fladen.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Mischung ist gleichmäßig vermengt und die Fladen sind flach und frei von überschüssiger Flüssigkeit.
15 Min. - 02
Die Rösti braten
Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die Fladen portionsweise etwa 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Nimm sie heraus und serviere sie heiß.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Fladen sind auf beiden Seiten goldbraun.
20 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
Inhalt recherchiert, abgeglichen und automatisch validiert. Verwendete Quellen:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
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