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Stufati e brasati

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Stufato di fagioli rossi con spinaci
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855 minFacile

Stufato di fagioli rossi con spinaci

Uno stufato vegetariano di fagioli rossi, spinaci e verdure, addensato con un roux di farina e paprika. Per 4 persone; richiede 12 ore di ammollo e circa 125 minuti di cottura.

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Lenticchie stufate con spinaci
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55 minFacile

Lenticchie stufate con spinaci

Uno stufato vegetariano di lenticchie, spinaci, verdure, paprika e alloro. Per 4 porzioni; preparazione: 15 minuti; cottura: circa 40 minuti.

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Coniglio stufato al forno con carote
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100 minIntermedia

Coniglio stufato al forno con carote

Coniglio rosolato e cotto al forno con carote, cipolla, pomodoro, brodo e vino bianco. Per 4 persone; cuoci a 200 °C per circa 80 minuti, finché è tenero e ben cotto.

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