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Suppen, Brühen und Cremesuppen

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KitchenPause

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89
Soto ayam
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65 Min.Mittel

Soto ayam

Indonesische Hühnersuppe mit gelber, mit Kurkuma, Galgant, Ingwer und Zitronengras aromatisierter Brühe, Reisnudeln, Ei und Limette.

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Clam Chowder aus Neuengland
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60 Min.Mittel

Clam Chowder aus Neuengland

Cremige Muschelsuppe mit Speck, Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebel und Sellerie, mit Mehl gebunden und mit Milch und Sahne verfeinert.

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Cremige Karotten-Apfel-Suppe
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33 Min.Einfach

Cremige Karotten-Apfel-Suppe

Eine fein pürierte Karotten-Apfel-Suppe mit Kreuzkümmel und Essig, die mit Olivenöl emulgiert wird. Sie kann warm oder kalt serviert werden.

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Sanfte Zucchini-Apfel-Suppe
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215 Min.Einfach

Sanfte Zucchini-Apfel-Suppe

Eine cremige, kalte Zucchini-Apfel-Suppe mit Gemüsebrühe, Joghurt und Oregano. Für 4 Portionen; mindestens 2 Stunden Kühlzeit einplanen.

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Milde Sellerie-Apfel-Suppe
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35 Min.Einfach

Milde Sellerie-Apfel-Suppe

Eine cremige Suppe aus Sellerie und Apfel mit Kartoffel, verfeinert mit griechischem Joghurt und gehackten Walnüssen.

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