Ofensardinen mit Zwiebeln
Frische Sardinen werden auf einem Zwiebelbett mit Olivenöl im Ofen gegart.
Eine einfache Zubereitung für vier Personen: Die Zwiebel dünn schneiden, in einer Ofenform verteilen und mit den Sardinen garen, bis die Zwiebel weich und der Fisch gar ist.
Allergene in den Zutaten
AllergenlisteNachgewiesenes Vorkommen
-
Fisch
Frische Sardinen
Zutaten ohne geprüfte Allergenangaben 2
Zutaten ohne verifizierte Allergendaten: Rote Zwiebel, Natives Olivenöl extra.
Zubereitung
- 01
Ofen vorheizen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Temperatur: 200 °C / 392 °FBereit für den nächsten Schritt: Der Ofen hat 200 °C erreicht.
- 02
Ofenform vorbereiten
Die rote Zwiebel gleichmäßig in einer ofenfesten Form verteilen. Die Sardinen darauflegen, ohne sie zu überlappen, und das native Olivenöl extra darübergeben.
Bereit für den nächsten Schritt: Die Zwiebel bedeckt den Boden und die Sardinen liegen in einer einzigen Lage.
- 03
Backen
20 Minuten bei 200 °C backen.
Temperatur: 200 °C / 392 °FBereit für den nächsten Schritt: Die Zwiebel ist weich und das Sardinenfleisch sieht undurchsichtig aus.
20 Min.
Zutaten
Quellen und Prüfung
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- Listeria | EFSA www.efsa.europa.eu/es/topics/topic/listeria
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