Kanadische Erbsensuppe
Eine dicke Suppe aus getrockneten Erbsen, Schweinebauch, Zwiebel und Kartoffel. Ergibt etwa 4 Portionen; die aktive Vorbereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten.
Rezept ansehenVorspeisen, Suppen und cremige Gerichte mit vertrauten Zutaten und klaren Anleitungen.
Hier findest du leichte Optionen, wärmende Suppen und Vorspeisen zum Teilen. Verfeinere die Auswahl nach Zeit, Schwierigkeit oder Ernährungsweise.
Eine dicke Suppe aus getrockneten Erbsen, Schweinebauch, Zwiebel und Kartoffel. Ergibt etwa 4 Portionen; die aktive Vorbereitung dauert schätzungsweise 20 Minuten.
Rezept ansehenGrüne Kochbananenscheiben werden frittiert, flachgedrückt und erneut frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Mengen ergeben etwa 4 Portionen; Vorbereitungsaufwand und Gesamtzeit sind Richtwerte.
Rezept ansehenLeicht süße jamaikanische Brötchen mit Mehl, Maisstärke und Muskatnuss, goldbraun frittiert. Ergibt 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenPortugiesische Brotsuppe mit Knoblauch, Koriander, Olivenöl und pochierten Eiern. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin frisches Kokosgewürz mit Chili, roter Zwiebel und Limette, das gestampft wird, bis alles gut vermischt ist. Für 4 Portionen, in etwa 10 Minuten zubereitet.
Rezept ansehenEine dicke iranische Suppe mit Kichererbsen, Augenbohnen, Linsen, frischen Kräutern und Reshteh-Nudeln, verfeinert mit Kashk. Ergibt 4 Portionen; die aktive Vorbereitungszeit ist ein Richtwert.
Rezept ansehenEin würziger südafrikanischer Eintopf mit Tomaten, Möhren, Paprika und Bohnen, abgeschmeckt mit Curry, Ingwer und Cayennepfeffer. Für 4 Portionen; Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenDünne philippinische Röllchen mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse, die gerollt und goldbraun frittiert werden. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenBahianische Küchlein aus Augenbohnen, Zwiebel und Salz, in Dendê-Öl fritti. Ergibt 4 Portionen. Vorbereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte; die Einweichzeit beträgt 12 Stunden.
Rezept ansehenProvoleta-Käse, außen goldbraun und innen weich, mit Olivenöl und Oregano. Für 2 Personen; Zubereitungszeit und Portionszahl sind Richtwerte.
Rezept ansehenJamaikanisches Fladenbrot aus Maniok, in Kokosmilch eingeweicht und goldbraun geröstet. Ergibt etwa 3 Portionen.
Rezept ansehenZarte Auberginenröllchen vom Grill mit einer würzigen Paste aus Walnüssen, Knoblauch und Essig. Für 4 Personen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenHerzhafter griechischer Spinatkuchen mit Feta, Dill und Frühlingszwiebeln, umhüllt von knusprigen Filoteigschichten. Ergibt 8 Portionen; Zubereitungs- und Ruhezeit sind Richtwerte.
Rezept ansehenEine jordanische Linsen-Bulgur-Suppe mit Naturjoghurt. Ergibt 4 Portionen; die aktive Vorbereitungszeit beträgt schätzungsweise 10 Minuten, die Kochzeit 30 Minuten.
Rezept ansehenEin iranisches Kräuteromelett mit reichlich frischen Kräutern, durch Ei gebunden und zugedeckt bei niedriger Hitze gegart. Die Mengen ergeben 4 Portionen.
Rezept ansehenÄgyptische Frittierküchlein aus getrockneten Favabohnen, frischen Kräutern und Gewürzen, goldbraun ausgebacken. Ergibt etwa 15–20 Stück; Portionen und Arbeitszeit sind Richtwerte.
Rezept ansehenEin marokkanischer gekochter Salat aus Aubergine, Tomate und Gewürzen, mit rustikaler Textur und einer zitronigen Note. Er schmeckt heiß, warm oder kalt.
Rezept ansehenEin libanesischer Salat aus frischem Gemüse, Kräutern, Sumach und geröstetem Fladenbrot mit Zitronen-Granatapfel-Dressing.
Rezept ansehenVier herzhafte, hefefreie Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und feinen Schichten, in der Pfanne gebräunt.
Rezept ansehenEin knackiger thailändischer Salat aus grüner Papaya, langen Bohnen und Tomaten mit einem säuerlichen, süßen und scharfen Dressing. Diese vegetarische Version verwendet Sojasauce statt Fischsauce.
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