Chakalaka sudafricana de verduras y frijoles
Un guiso sudafricano picante de tomate, zanahoria, pimiento y frijoles, con curry, jengibre y cayena. Rinde 4 porciones; los tiempos son orientativos.
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Guisos y estofados
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Galayet bandora jordana
Guiso jordano de tomates frescos cocinados en aceite de oliva con ajo y chile verde, hasta quedar espeso y jugoso.
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