Halloumi alla piastra con anguria e menta
Halloumi dorato alla piastra, servito con anguria, menta fresca, olio d’oliva e limone. Per 4 persone; pronto in 20 minuti.
Un abbinamento fresco e semplice di halloumi alla piastra, anguria e menta. Componi il piatto poco prima di servirlo per apprezzare il contrasto tra il formaggio tiepido e la frutta fresca.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Prepara l’anguria
Taglia l’anguria a pezzi e disponila su un piatto da portata. Aggiungi il succo di limone e la menta fresca.
Quando proseguire: L’anguria è tagliata e disposta sul piatto, con la menta aggiunta.
- 02
Cuoci l’halloumi alla piastra
Scalda una piastra o una padella. Ungi leggermente il formaggio con olio d’oliva e doralo su entrambi i lati.
Quando proseguire: L’halloumi è dorato e segnato all’esterno, morbido all’interno.
- 03
Componi e servi
Disponi l’halloumi caldo accanto all’anguria. Distribuisci sopra l’olio d’oliva rimasto e servi appena composto.
Quando proseguire: L’halloumi caldo e l’anguria sono disposti insieme, con l’olio distribuito sopra.
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- Local Recipes - Visit Cyprus www.visitcyprus.com/discover-cyprus/food-drink/local-recipes/
- Traditional Recipes | Cyprus Food Museum www.cyprusfoodmuseum.com/en/sylloges/syntages/thematiki-katigoria
- Traditional Cyprus Recipes – AΦRODITE's KITCHEN | A Cyprus Food Blog afroditeskitchen.com/recipe_category/traditional-cyprus-recipes/
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=18fmAcjhJzY
- Traditional dishes of Cyprus publications.gov.cy/en/assets/user/publications/2026/2026_31/HTML/index.html
- A Deep Dive Into 30+ Traditional Cypriot Dishes | Döveç Group www.dovecgroup.com/en/blog/a-deep-dive-into-30-traditional-cypriot-dishes
- International Cooking: Food from Cyprus - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-cyprus/
- Cyprus’ National Dish and Mediterranean Heritage | Remitly www.remitly.com/blog/en-au/food/national-dish-of-cyprus/
- Cyprus traditional food: the essential guide to Cypriot cuisine www.cyprus-spirit.com/guides/cyprus-traditional-food/
- chipre - 34 recetas caseras- Cookpad cookpad.com/mx/buscar/chipre
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