Bolo de bolacha
Torta portoghese senza cottura con biscotti Maria imbevuti di caffè e strati di crema al burro e tuorli. Per 6 porzioni; calcolare circa 30 minuti di preparazione e 3 ore di riposo in frigorifero.
Vedi ricettaDolci fatti in casa, torte e dessert spiegati passo dopo passo per risultati golosi e affidabili.
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Torta portoghese senza cottura con biscotti Maria imbevuti di caffè e strati di crema al burro e tuorli. Per 6 porzioni; calcolare circa 30 minuti di preparazione e 3 ore di riposo in frigorifero.
Vedi ricettaMeringa cotta, croccante fuori e morbida dentro, guarnita con panna montata, fragole, lamponi e kiwi.
Vedi ricettaTortine portoghesi di pasta sfoglia ripiene di crema con latte, panna e tuorlo. Dose per 12 pezzi; il tempo di preparazione manuale è indicativo.
Vedi ricettaDumpling newar di farina di riso, ripieni di chaku, sesamo e cocco e cotti al vapore. Circa 12–14 pezzi, per approssimativamente 4 porzioni.
Vedi ricettaTorta greca di pasta fillo, yogurt e arancia, imbevuta di sciroppo agli agrumi. Per circa 12–16 porzioni.
Vedi ricettaRiso glutinoso al vapore, insaporito con latte di cocco dolce e servito con mango maturo, salsa al cocco e sesamo. Per 4 porzioni; i tempi di preparazione manuale sono indicativi.
Vedi ricettaTorta di semolino e yogurt, imbevuta di sciroppo al limone e acqua di fiori d’arancio. Circa 8 porzioni; i tempi di preparazione e raffreddamento sono indicativi.
Vedi ricettaOtto ravioli di riso glutinoso ripieni di sesamo nero, burro e zucchero. I tempi di preparazione, cottura e raffreddamento sono indicativi.
Vedi ricettaUn dessert coreano a base di latte congelato finemente tritato, mango fresco e latte condensato. Per 2 porzioni; calcola circa 15 minuti di preparazione e 5 ore di congelamento.
Vedi ricettaPiccoli quindim al cocco, tuorli e zucchero, cotti a bagnomaria. Le quantità sono per 4 porzioni; i tempi di preparazione sono indicativi.
Vedi ricettaDessert peruviano con crema di latte e tuorli, coperta da meringa italiana al porto e cannella. Per 6 porzioni; i tempi sono indicativi.
Vedi ricettaCestini di pasta croccante ripieni di cocco dolce e speziato. Le quantità sono per circa 8 porzioni; i tempi di lavoro manuale e la dimensione delle porzioni sono indicativi.
Vedi ricettaDolce del Québec a base di semplice impasto cotto sotto uno sciroppo di zucchero di canna. Per 6 porzioni; il tempo di preparazione manuale è indicativo.
Vedi ricettaCiambelle fritte di impasto di zucca e patata dolce, servite con sciroppo speziato di chancaca.
Vedi ricettaCirca 45 alfajores argentini con biscotti teneri, farciti di dulce de leche e ricoperti di cocco sui bordi. Preparazione attiva: circa 30 minuti; cottura: 8 minuti; riposo: 90 minuti.
Vedi ricettaDolcetti brasiliani al latte condensato e cacao, cotti finché il composto si addensa, raffreddati e passati nei codette di cioccolato. Circa 20 pezzi, per 4 porzioni; tempi di preparazione e resa sono indicativi.
Vedi ricettaUna torta francese alle ciliegie con un impasto morbido e cremoso, facile da preparare e deliziosa tiepida o fredda.
Vedi ricettaDolce malese a due strati: riso glutinoso cotto al vapore con una copertura verde di pandan, cocco e uovo.
Vedi ricettaUna torta turca di semolino e yogurt, imbevuta di sciroppo al limone. Dosi per 12 porzioni; i tempi sono indicativi: 20 minuti di preparazione, 45 di cottura e circa 70 di riposo.
Vedi ricettaFrittelle egiziane cotte da un solo lato, farcite con noci, ripiegate a mezzaluna e servite con uno sciroppo profumato. Si ottengono circa 30–40 pezzi; le 10 porzioni e i tempi sono indicativi.
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