Hawawshi egiziano
Pane pita farcito con carne macinata di manzo, verdure, erbe e spezie, poi cotto al forno finché diventa dorato e croccante.
Questa versione egiziana dell’hawawshi farcisce il pane pita con un composto di manzo, cipolla, peperoni, erbe e spezie. Distribuisci il ripieno in uno strato uniforme all’interno di ogni pita prima di cuocerla.
Allergeni degli ingredienti
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Preparazione
- 01
Preriscaldare il forno
Preriscalda il forno a 200 °C.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando proseguire: Il forno raggiunge i 200 °C.
5 min - 02
Preparare il ripieno
In una ciotola, mescola la carne macinata con la cipolla, i peperoni, il prezzemolo, il coriandolo fresco e l’aglio. Aggiungi il peperoncino in polvere, il cumino, il coriandolo macinato, la paprika, il sale e il pepe nero; mescola finché gli ingredienti sono distribuiti uniformemente.
Quando proseguire: Le verdure e le erbe sono distribuite uniformemente in tutto il composto di carne.
6 min - 03
Farcire le pane
Apri delicatamente ogni pane pita formando una tasca. Dividi il ripieno in quattro porzioni e mettine una in ciascun pane; stendilo in uno strato uniforme verso i bordi interni.
Quando proseguire: Tutti e quattro i pani contengono uno strato uniforme di ripieno e non sono troppo pieni.
6 min - 04
Spennellare e cuocere
Spennella entrambi i lati di ogni pita farcita con l’olio vegetale. Disponile su una teglia o direttamente sulla griglia del forno e cuoci a 200 °C per 20–25 minuti, girandole a metà cottura.
Temperatura: 200 °C / 392 °FQuando proseguire: Il pane è dorato e croccante e il ripieno appare completamente cotto.
25 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ECONÓMICA Y LA GEOPOLÍTICA doi.org/10.37885/221211159
- Por qué el Sáhara Occidental es una pieza clave para la seguridad alimentaria mundial doi.org/10.64628/aao.swhdr6qsf
- SEGURIDAD ALIMENTARIA INFORME DE AESAN - IDELABINGENIERIA idelabingenieria.com/seguridad-alimentaria-informe-de-aesan-sobre-el-tratamiento-termico-de-…
- Hawawshi - Receta Tradicional Egipcia | 196 flavors www.196flavors.com/es/egipto-hawawshi/?srsltid=AU7gw4Vmvq20vhasoXMFBozOSTTpEwC8H0IwlK7gpNtrK…
- Hawawshi - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org/wiki/Hawawshi
- Hawawshi: el bocadillo relleno egipcio - Recetas deliciosas www.gzrecipes.com/es/viaggiandomangiando/hawawshi-el-bocadillo-relleno-egipcio/
- Receta de Hawawshi egipcio | Forkin forkin.io/es/recipes/egyptian-hawawshi
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=P7kMY_D6lS8
- Conservación de los alimentos www.afuegolento.com/articulo/conservacion-los-alimentos/10673/
- Conservar alimentos mediante calor | Consumer www.consumer.es/seguridad-alimentaria/conservar-alimentos-mediante-calor.html
- Hawawshi: Calorías, Nutrición y Beneficios para la Salud nutriscan.app/es/calories-nutrition/hawawshi
- HAWAWSHI www.irenecocinaparati.com/hawawshi/
- Hawawshi - Receta Tradicional Egipcia | 196 flavors www.196flavors.com/es/egipto-hawawshi/?srsltid=AU7gw4Xl_jL4a8aT6K8xm-qH1-mt_wTT9tXM1ekFs2VUk…
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