Te bua toro ni baukin
Torta salata di Kiribati con zucca grattugiata, cavolo e carne in scatola, legata con farina e cotta al forno fino a doratura.
Questo piatto al forno unisce zucca e cavolo alla carne in scatola. Preparazione e cottura richiedono circa un’ora in tutto; le quantità indicate bastano per sei porzioni.
Allergeni degli ingredienti
Elenco degli allergeniPresenza documentata
-
Latte e derivati
Latte in polvere
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni 6
Ingredienti senza dati verificati sugli allergeni: Zucca, Cavolo, Farina, Lievito in polvere, Limone, Carne in scatola.
Preparazione
- 01
Preparare il composto
Sbuccia e grattugia la zucca, poi scola il liquido in eccesso. Grattugia o trita finemente il cavolo e mescolalo alla zucca. Aggiungi farina, lievito in polvere, latte in polvere, carne in scatola tritata e succo di limone. Mescola finché gli ingredienti sono distribuiti uniformemente.
Quando proseguire: La zucca e il cavolo sono mescolati con gli altri ingredienti e non si vede più farina asciutta.
10 min - 02
Cuocere in forno
Trasferisci il composto in una teglia e cuoci a 180 °C per circa 45–50 minuti, finché è dorato.
Temperatura: 180 °C / 356 °FQuando proseguire: La superficie è dorata e il composto resta compatto quando viene tagliato.
50 min
Ingredienti
Fonti e revisione
Contenuto ricercato, verificato e convalidato automaticamente. Fonti consultate:
- Higiene de los alimentos www.aesan.gob.es/seguridad-alimentaria/higiene-alimentos
- La Seguridad Alimentaria www.aesan.gob.es/dam/jcr:d4d7784a-9ca8-46d6-be84-25d7b5dedae6/seguridad_edu_secundaria.pdf
- International Cooking: Food from Kiribati - The Flavor Vortex www.theflavorvortex.com/international-cooking-food-from-kiribati/
- Gathering and Cooking Seaweeds in Contemporary Ireland: Beyond Plant Foraging and Trendy Gastronomies | OpenAlex openalex.org/W4394836742
- Our Journey to Kiribati - International Cuisine www.internationalcuisine.com/about-food-and-culture-of-kiribati/
- Realization of Geocentric Datum for Nepal: Ingredients, Recipe and the Cooking | Journal on Geoinformatics, Nepal doi.org/10.3126/njg.v19i1.50969
- Te Bua Toro Ni Baukin - Receta Tradicional de Kiribati | 196 flavors www.196flavors.com/es/kiribati-te-bua-toro-ni-baukin/?srsltid=AYCX9vLmT2KTdrXWBGE1o5iHkvL7b6…
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=lff-Zfutkw8
- Te Bua Toro ni Baukin - Recipe from Kiribati | 196 flavors www.196flavors.com/kiribati-te-bua-toro-ni-baukin/?srsltid=AYCX9vKMnjl3txOvNEEog2FGDwWFrd7vQ…
- Australia and Oceania Recipes: Te Bua Toro Ni Baukin – Kiribati – recipesenjoy.com recipesenjoy.wordpress.com/2015/08/06/australia-and-oceania-recipes-te-bua-toro-ni-baukin-ki…
- Te Bua Toro ni Baukin: Origin, Ingredients & Allergens www.google.com/goto?url=CAEScwHrOzAVIrqxZumagF-C-0oNdF45L-XqFlQ-t-SuWbZ5ZblM9XYuG-dly7EFrl8B…
- - YouTube www.youtube.com/watch?v=UT2QqvfN1PM
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